La Fabrik

Wir kamen zum Mittagessen in dieses Lokal. Direkt unterhalb des Viadukts befindet sich im Vorhof des alten Industriegebäudes der großzügige Biergartenbereich. Drinnen erwartet einem ein großer, heller Raum mit rustikalen Tischen und bequemen Sesseln. Zur Mittagszeit war der Service sehr freundlich und schnell wurden die bestellten Speisen aus der offenen Küche serviert. Ansprechend angerichtet und auch schmackhaft waren wir mit der Qualität ganz zufrieden. Allerdings war mein Fisch etwas zu stark und dunkel frittiert , dadurch etwas trocken. Bei Gelegenheit werden wir gerne wieder kommen.

Ich hatte vor Kurzem das Vergnügen, dieses wirklich besondere Restaurant zu besuchen, und ich kann schon vorweg sagen: Es war eine rundum gelungene Erfahrung, die mir definitiv in Erinnerung bleiben wird.

Schon beim Betreten fällt sofort das außergewöhnliche Ambiente ins Auge. Das Restaurant befindet sich in einem alten Bauwerk – einer ehemaligen Fabrikhalle, die mit viel Liebe zum Detail und einem hervorragenden Gespür für Ästhetik umgebaut wurde. Die hohen Decken und die riesigen Fenster verleihen dem Raum eine beeindruckende Weite und lassen gleichzeitig viel natürliches Licht herein, was eine sehr angenehme und offene Atmosphäre schafft. Die großzügigen Räume wirken dabei keineswegs kühl, sondern durch die geschmackvolle Einrichtung sehr einladend.

Besonders positiv aufgefallen ist mir die Auswahl der Möbel. Die Kombination aus massiven Holztischen und bequemen, weich gepolsterten Stühlen sorgt nicht nur für einen stilvollen Look, sondern auch für echten Komfort – man sitzt gerne länger, ohne dass es unbequem wird. Hier wurde ganz klar Wert auf Qualität und ein stimmiges Gesamtbild gelegt.

Auch der Service war hervorragend. Die Bedienung war durchweg sehr nett, aufmerksam und gleichzeitig angenehm unaufdringlich. Man fühlt sich willkommen und gut betreut, ohne dass es jemals hektisch oder aufgesetzt wirkt.

Das kulinarische Erlebnis war ebenso bemerkenswert wie das Ambiente. Die Speisen sind ausgefallen und teilweise experimentell zusammengestellt – Kombinationen, auf die man selbst so wahrscheinlich nie gekommen wäre. Gerade das macht den besonderen Reiz aus: Die Gerichte lassen sich keiner klassischen Landesküche eindeutig zuordnen, sondern überraschen mit kreativen Ideen und spannenden Geschmackskombinationen. Jeder Gang war ein kleiner Gaumenschmaus, der Lust auf mehr gemacht hat. Ich kann nur empfehlen, sich auf die Speisekarte einzulassen und vielleicht auch einmal etwas auszuprobieren, das man sonst nicht wählen würde.

Es werden auch komplette Dreigängemenüs angeboten. Es gibt leckere Cocktails, siehe Karte bei meinen Fotos.

Ein weiteres Highlight waren die Desserts. Diese waren nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich hervorragend – der perfekte Abschluss eines gelungenen Abends.

Erwähnenswert ist auch, dass die Toiletten sehr sauber und gepflegt waren, was für mich immer ein wichtiges Detail ist und den positiven Gesamteindruck unterstreicht.

Auch die Lage des Restaurants mit großem Biergarten ist wirklich toll und trägt zusätzlich dazu bei, dass sich ein Besuch absolut lohnt.

Ein großer privater Speiseraum ist ebenfalls möglich zu buchen.

Insgesamt kann ich sagen, dass hier einfach alles stimmt: Ambiente, Service, Essen und das gesamte Konzept. Ich werde auf jeden Fall sehr gerne wiederkommen und kann dieses Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.👏🏻👏🏻👏🏻🤩😋😋

Ich habe meinen Geburtstag dort mit ca 60 Personen gefeiert!
Es war perfekt!
Alles genau so, wie besprochen (klar, sollte selbstverständlich sein - ist es aber längst nicht überall)!
Das Essen war MEGA lecker; den ganzen Abend haben alle Gäste immer wieder betont, wie lecker das Essen sei!
Wir hatten Fleischgerichte und vegetarische Gerichte und alle waren zufrieden.
Zwei Damen im Service: Die hatten viel Arbeit, aber das merkte man ihnen überhaupt nicht an: Immer freundlich, immer mit Getränken zur Hand!
Ich kann nur sagen: danke für den total schönen Abend!
Und das richte ich von circa 60 Personen aus!

Wir waren mit einer Gruppe zu 6 und insgesamt sehr zufrieden. Die Vorspeise war sehr üppig und hätte problemlos für zwei Personen gereicht. Auch die Hauptgerichte waren lecker, schön angerichtet und die Portionen wirklich groß.

Ein kleiner Kritikpunkt: Ein Steak wurde leider nicht wie bestellt „rare“ serviert. Das wurde jedoch vom insgesamt positiven Eindruck übertroffen.

Die Desserts waren ebenfalls sehr ansprechend und geschmacklich überzeugend. Das Personal war durchweg höflich, zuvorkommend und freundlich. Allerdings ist uns aufgefallen, dass mehrfach Getränke zunächst an die falschen Tische gebracht wurden.

Im Biergarten herrscht eine lebhafte und teilweise recht lautere Atmosphäre, das schöne Ambiente macht dies aber wieder wett. Insgesamt ein empfehlenswertes Restaurant, in das wir gerne wiederkommen.

Melonengazpacho super. Caesar's Salad sehr gut. Mousse Rhababer muss nicht. Mein Fazit zu den drei Gängen von mir. Am Tisch hatten wir noch das Pannacotta Erdbeere, das hat auch nicht umgehauen. Die Desserts haben Verbesserungspotential. Getränkekarte toll. Rosenheimer Bier findet man auch nicht überall.
Wir kennen noch das alte Estragon der Inhaber, das war mega perfekt. Hier ist es schöner und größer, aber eine andere Ausrichtung der Gerichte.