Hazal Brunch Achim und Bäckerei

Sehr nette und Türkische Bäckerei.
Es war ein Genuss, als wenn man in einer anderen Welt wäre .
Alles handgemacht mit viel Liebe.

Sehr schön eingerichtet und super nettes Personal.
Das Frühstück war mega lecker und reichhaltig.
Ich werde definitiv wieder hier essen!

Ich war vorhin das erste mal in dieser Bäckerei und habe mir zwei Fladenbrote gekauft. Leider wurde ich weder begrüßt noch kam ein „Bitte“ oder „Danke“. Selbst als ich mich dafür entschuldigt habe, dass ich nur einen 50-€-Schein dabei hatte, bekam ich keinerlei Antwort. Ich finde, ein bisschen Freundlichkeit und Höflichkeit gegenüber Kunden sollte eigentlich selbstverständlich sein. Ich habe mich dort leider überhaupt nicht willkommen gefühlt.

Ich kaufe hier gelegentlich türkische Backwaren und Fladenbrot, war aber bei meinem letzten Besuch sehr enttäuscht vom Umgang mit Hygiene. Die Verkäuferinnen und Verkäufer fassen alle Backwaren direkt mit der bloßen Hand an. Es gibt keine Zangen, keine Handschuhe und keine Papier- oder Plastiktüten, die beim Anfassen genutzt werden. Fladenbrote werden direkt mit der Hand aus dem Regal genommen, in die Tüte gelegt und dann an den Kunden übergeben.

Anschließend wird das Geld kassiert, ohne dass sich jemand zwischendurch die Hände wäscht oder desinfiziert. Danach werden sofort wieder neue Backwaren angefasst. Das ist unhygienisch, da Geld viele Bakterien und Keime enthält, die leicht auf Lebensmittel übertragen werden können. Gerade bei Produkten, die man direkt isst und nicht erhitzt, ist das ein gesundheitliches Risiko.

Auch wenn die Backwaren gut schmecken, ist der Umgang mit Lebensmitteln in dieser Form problematisch. In einer Bäckerei sollte es selbstverständlich sein, Zangen oder Handschuhe zu benutzen und nach dem Kassieren die Hände zu reinigen, bevor man wieder Lebensmittel berührt.

Ich hoffe, dass der Betreiber die Hygienepraxis überprüft und verbessert. Sauberkeit und sichere Lebensmittel sollten Vorrang haben, damit man hier wieder mit gutem Gefühl einkaufen kann.

Sie haben das Essen vier Stunden vor der vereinbarten Zeit zubereitet. Und das Essen war eiskalt. Ich habe darum gebeten, es noch einmal aufzuwärmen, aber sie haben das Essen nicht aufgewärmt. Der Besitzer ist auch unhöflich.