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Bäckerei Hildebrand

Bäckerei Hildebrand

Bäckerei in Adelebsen · Barterode

★ 4,7 143 Google-Rezensionen

Göttinger Str. 9, 37139 Adelebsen

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
Dienstag06:00–13:30, 14:30–17:30
Mittwoch06:00–13:30, 14:30–17:30
Donnerstag06:00–13:30, 14:30–17:30
Freitag06:00–13:30, 14:30–17:30
Samstag06:30–12:00
SonntagGeschlossen

Früh geöffnet (ab 7 Uhr)

Angaben laut Google-Profil, Stand Oktober 2026. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Küche & Angebot

Abholung / To Go

Merkmale laut Google-Profil und Website des Lokals.

Barrierefreiheit & Ausstattung

Barrierefreiheit

  • Rollstuhlgerechter Eingang: nein

Rezensionen für Bäckerei Hildebrand

4,7 Durchschnitt aus 143 Google-Rezensionen · Stand Oktober 2026
  • 5 ★115
  • 4 ★18
  • 3 ★4
  • 2 ★2
  • 1 ★4

5 Rezensionen aus dem Google-Profil, unverändert übernommen und nach Bewertung sortiert (höchste zuerst). Von den Verfassern werden nur die Initialen angezeigt. Das ist ein Auszug – alle 143 Rezensionen gibt es bei Google Maps.

J.★★★★★2023-7-25
Ich bin mit Bäckerei Hildenbrand im Ort aufgewachsen und wusste das Sie auch meine Hochzeitstorte und Kuchen backen werden. Ich kann nur sagen: 5⭐️ alle waren begeistert incl. uns. Die Brötchen genauso wie das Brot sind lecker und die Preise vollkommen angemessen. Hier wird einfach alles selbst hergestellt und das schmeckt man auch.
S. S.★★★★★2023-7-6
Wir durften heute ein tolles Frühstück genießen. Es war liebevoll vorbereitet und wir wurden sehr herzlich und aufmerksam bedient.
Die Auswahl an Backwaren ist klasse, es gibt tolle Brotsorten und man wird auch noch wirklich beraten und infomiert was es alles gibt und auch besonders daran ist.
Und das alles zu wirklich fairen Preisen.
Unsere bestellte Torte rückt da schon fast etwas in den Hintergrund aber diese war einfach klasse, frisch und lecker.
Definitiv verdiente 5 🌟
Wir kommen gerne wieder.
D. L.★★★★★
Sie sind höflich, die Atmosphäre ist toll und der Ort ist sehr sauber.
E.★★★☆☆
Sehr leckere Brötchen und Brot.

Doch leider 2 Sterne Abzug weil:
-Preise sind echt weit oben. Auch wenn es eine Sterne-Bäckerei ist, sollten die Preise dennoch im Rahmen bleiben.
-Die Verkaufswagen die durch die Region fahren, hupen am Morgen wie verrückt so dass die Anwohner geweckt werden. Außerdem ist in den Verkaufswagen nur Barzahlung möglich. Mit der Zeit wird hier also nicht gegangen.
M. B.★★☆☆☆
Die guten Bewertungen hier kann ich nicht teilen. Eine Fünf-Sterne-Bäckerei ist das hier nur vom Ambiente des Ladens, aber garantiert nicht aufgrund der Qualität der Backwaren. Der Kuchen ist das einzige, was im Regelfall gut schmeckt - wenn er frisch ist.
Brot ist bereits nach einem Tag staubtrocken und hart - trotz ordnungsgemäßer Lagerung. Ist ja nicht so, dass man Brot auch mal ein paar Tage länger essen möchte. Brötchen krümeln wenn sie frisch sind extrem und sind - ähnlich wie das Brot - bereits am nächsten Tag staubtrocken aber ideal als Wurfgeschoss geeignet.
Man fragt sich echt, ob die Beschäftigten von Hildebrand ihre Ware (besser gesagt ihr Zeug) auch selbst essen.
Fazit: Da gehe ich lieber zu anderen Bäckern. Dort ist's günstiger und die Qualität besser.

Standort

Adresse
Göttinger Str. 9, 37139 Adelebsen
Stadtteil
Barterode
Plus Code
GQXF+94 Adelebsen, Deutschland

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