Backhaus Mahl GmbH & Co. KG Brotblick

Wunderschöner Laden am Sonntag sehr gut besucht, sehr freundliche Mitarbeiter zu mindestens die uns bedient hat Das Essen war sehr lecker. Wir hatten ein Doppelfrühstück vollkommen ausreichend für zwei Personen. Danke

Auch wenn es schon einen Monat her ist, möchte ich diese Bewertung noch mit etwas Verspätung abgeben. Das gesamte Personal war bei meinem Besuch am Morgen extrem freundlich und aufmerksam. Ein ganz besonderes Lob geht an Frau Kravchuk – sie war unglaublich höflich, kennt das Sortiment hervorragend und hat mir bestens bei der Auswahl der Snacks geholfen! Einziger Minuspunkt sind die recht hohen Preise, aber wegen des tollen Teams kommt man trotzdem gerne wieder.

Zwar ein ganz neuer Bau, doch gibt es noch Luft nach oben. Das Ambiente ist eher ungemütlich. Vielleicht auch Geschmackssache, aber ich finde den Laden zu dunkel und somit etwas drückend. Das Personal ist immer freundlich. Haben hier gefrühstückt, leider war der Tisch nicht sehr sauber, am Tablett klebte noch etwas braunes, am Brotkorb klebte etwas weisses hartes. Der Salzstreuer leider auch schnuddelig. Da helfen dann auch keine schicke, micki Blümchen, die übers Essen gestreut werden. Also Frühstück war somit für uns kein Highlight, da es auch recht teuer ist. Die Backwaren sind hier mega lecker, da kann man nicht meckern. Auch belegte Weckle immer top.
Parkplätze direkt vorm Laden und der Laden ist barrierefrei.

Gute Großbäckerei. Hier gibt es auch am Wochenende immer eine sehr große Auswahl und man kann auch schön rein sitzen / raus sitzen (im Sommer). Vom belegten Weckle, über Kuchen, süße Stückle und mehr, gibt es auch Sonntags. Für eine Großbäckerei echt gute Sachen. Preislich etwas hoch. Personal ist immer sehr freundlich und engagiert.

Selbst ein Stern ist hierfür schon zu viel. Wir waren am Dienstag ausnahmsweise mal beim Brotblick zum Frühstück und definitiv auch zum letzten Mal dort. In Tailfingen beim Mahl sind wir immer sehr zufrieden, umso weniger verstehe ich, wie beim gleichen Bäcker an einem anderen Standort so ein großer Unterschied sein kann.
Dass die Preise beim Mahl extrem sind weiß man inzwischen, das ist auch schon ärgerlich genug. Allerdings erwartet man dann auch etwas für sein Geld.
Ich hatte einen Latte Macchiato, ein Wasser und Rührei mit Tomate-Mozzarella bestellt. Als ich bezahlt hatte (1min nach Bestellung) bekam ich bereits mein Rührei und war verwundert wie schnell das ging. In Tailfingen bekommen wir nämlich immer einen Pieper, der nach ca 5min dann klingelt, wenn das Essen fertig ist. Genau so sah das Rührei dann aber leider auch aus. Total unappetitlich und halb roh. Ich wollte nicht sofort urteilen, hab mich an den Tisch gesetzt und eine Gabel probiert, bei der es mich dann sofort gewürgt hat. Beim „draufbeißen“ lief mir das rohe Ei durch den Mund und geschmeckt hat es natürlich auch furchtbar. Also bin ich mit meinem Teller zurück und hab es den Mitarbeitern gesagt. Sie boten mir an ein neues zu machen und ich habe ausdrücklich darum gebeten das Ei diesmal ein paar Minuten länger in der Pfanne zu lassen. Ich hab mich an meinen Tisch zurück gesetzt und keine zwei Minuten später kam sie schon wieder mit dem nächsten Teller. Wieder das selbe, das Ei war fast flüssig, geschmacklich absolut fürchterlich und nach einer weiteren Gabel hab ich dann aufgegeben, mein Hunger war dann so vergangen, dass ich nicht mal mehr mein Brötchen essen wollte, das sowieso völlig durchnässt war, weil es in dem rohen Ei das über den ganzen Teller gelaufen ist gelegen hat. Ich hab’s dann zurück gestellt und nur noch einen angepissten Blick dafür bekommen. Die Diskussion darüber mein Geld zurück zu bekommen hab ich mir dann erspart, weil ich schon beim ersten Mal gemerkt hab, dass die Einsicht sich sehr in Grenzen hält. Sowas ist ein absolutes No-Go und dafür auch noch 14€ zu verlangen an Frechheit nicht zu überbieten. Für 14€ bekomme ich beim Italiener ein Wasser und einen großen Teller Spagetti von dem ich auch tatsächlich satt werde im Gegensatz zu der mickrigen Portion Rührei hier.
Und dann noch zum Kaffee: nachdem ich meinen Latte Macchiato bekommen und schon dafür bezahlt hatte wurde mir gesagt, dass der Zucker aus sei und erst morgen wieder geliefert wird, ich solle doch einfach Süßstoff nehmen. Währenddessen hab ich dann noch beobachtet wie Kuchenstücke auf Untertassen serviert wurden, weil vermutlich die sauberen Teller ausgegangen sind. Das war meine schlechteste Erfahrung die ich bei einem Bäcker je gemacht habe und definitiv das letzte Mal, dass wir dort waren. Ehrlich gesagt bin ich froh, dass ich dabei keine Salmonellen bekommen habe. Hätte mich bei dem Rührei tatsächlich nicht gewundert.