Bäckerei Wucherpfennig

Alles schön. Kuchen lecker, Kaffee auch lecker. Verkäuferin sehr nett. Und Preise wie vor 10 Jahren. Super! Rumkugel sehr groß für einen Megapreis. Wir waren nur zufällig da und kommen wieder.

Eine wirklich schöne Bäckerei! Es gibt dort gemütliche Sitzgelegenheiten und der Kaffee schmeckt sehr gut. Die Bedienung ist außerdem ausgesprochen freundlich. Dass dort so viel Betrieb ist und ständig Kunden kommen, spricht absolut für die Qualität. Sehr zu empfehlen!

Bei Wucherpfennig in Algermissen kaufe ich gerne, denn die Backwaren sind gut und die Verkäuferin freundlich!
Der Kuchen schmeckt sehr gut (besonders den Erdbeerkuchen mögen wir! 👍 )
Das frisch gebackene Zwiebelbrot ist für mich eines der Besten in Niedersachsen!
Rösche Kruste, flaumige Krume, voller Geschmack!
Ein bisschen Butter drauf (oder Schmalz), ein paar Krümel Salz - und ich bin im Himmel!
Gutes kann so einfach sein 😇

Während immer mehr Bäckereien Insolvenz anmelden, setzt Bäcker- und Konditormeister Thomas Wucherpfennig aus Algermissen in Niedersachsen erfolgreich auf 100 Jahre alte Maschinen und traditionelle Rezepte. Seine Spezialität: das Gersterbrot, eine vor allem in den Regionen Hannover, Braunschweig, Hildesheim und Bremen geschätzte Sorte. Anders als der Name es vermuten lässt, enthält es keine Gerste. Der Begriff stammt von der speziellen Methode, mit der die charakteristische Brotkruste beim Backen im offenen Gasofen entsteht: Die Flammen erzeugen die typischen, dunklen Sprenkel. "Der Teig gibt den Takt an. Wenn der sagt, es geht los, dann kann man nicht lange warten!", sagt Thomas Wucherpfennig.

Also vorweg das Positive, die Bäckerei hat ab 05:00 geöffnet.
Heute morgen hat ein Kunde vor mir nach dem Preis von Kaffee gefragt, nach einem lauten Aufstöhnen wurde nach oben gezeigt, mit den Worten "da steht es", unmöglich.
Über die Größe der Körnerbrötchen könnte ich jeden Morgen mit den Verkäuferinnen diskutieren. Wenn man es erwähnt, bekommt man dann auch mal zwei für den Preis von einem. Extrem ätzend, bei Engelke sind die Brötchen mehr als doppelt so groß, allerdings auch ein wenig teurer, aber man wird wenigstens satt. Wie gesagt, die Öffnungszeit ist der einzige Grund warum ich da noch hingehe.