tante mathilde | heimatküche und braukunstwerke

Wow, wie lecker war das denn? Per Zufall sind wir auf die Villa aufmerksam geworden, haben einen Tisch reserviert und waren zu 100% begeistert. Die Einrichtung, das herzliche Personal und das hervorragende Essen, alles hat für uns gestimmt. Preisleistung stimmt alle Mal und die Bierprobe ist lobenswert. Alleine um hier noch mal zu essen würde ich die lange Fahrt auf mich nehmen. Lieben Dank und weiter so :-)

Sehr leckeres und reichhaltiges Frühstücksbuffet. Besonders die Rühreier mit Bacon und die Pancakes, die in der Küche extra zubereitet wurden, waren super lecker und inklusive. Für den Preis hat das Essen in Menge und Qualität (auch viel regional) absolut gestimmt. Die Mitarbeitenden waren alle sehr freundlich und serviceorientiert.

Wir kommen sehr gerne wieder.

Wir waren während unseres Aufenthalts in Alsfeld zu Gast in der Villa Raab und somit zum Abendessen in dem am Hotel angegliederten Restaurant Tante Mathilde (an zwei Abenden). Das Ambiente, die Villa ist einzigartig, besticht schon durch ihre äußere Erscheinung und beim Betreten der Räumlichkeiten fühlt man sich ein wenig sprachlos, mit wieviel Ideenreichtum die einzelnen Gasträume, jeder auf seine Art ein wenig unterschiedlich, ausgestattet und wieder hergrichetet sind. Zu diesem beeindruckenden Flair, besticht der Service durch eine überdurchschnittliche Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Lockerheit - ohne jegliche Etikette zu vernachlässigen. Die Speisekarte ist so interessant, dass man hier erst ein wenig Zeit benötigt, um alle Gerichtskompositionen zu verstehen und man den ein oder anderen Schmunzler ob dem hessischen Dialekt, der in der Benennung der Gerichte einfließt, nicht verkneifen kann. Die Speisen sind geschmacklich sehr delikat, ausserordentlich schön angerichtet und groß portioniert.
Vielen Dank an das Team von Tante Mathilde. Wir kommen gerne wieder.

Wir waren zum Frühstück in der Villa Raab und rundum begeistert!
Der Service war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und schnell, obwohl das Restaurant gut besucht war.

Die stilvolle Jugendstil-Villa beeindruckt mit ihrem historischen Charme. Holzböden, Stuckdecken und liebevoll gestaltete Details sorgen für eine warme, einladende Stimmung. Perfekt, um gemütlich in den Tag zu starten.

Das Frühstücksbuffet ist zwar nicht riesig, aber sehr hochwertig und mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt.
Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Besonders schön fanden wir, dass viele Leckereien in kleinen Weckgläschen angerichtet waren, zum Beispiel Fetasalat, Lachs, hausgemachter Kochkäse (ein Traum!) und Schokomousse.

Ein echtes Highlight sind die frischen Eierspeisen und Pancakes, die auf Wunsch frisch in der Küche zubereitet werden. Einfach köstlich!
Alles wurde regelmäßig nachgefüllt, und sogar ein automatisches Nutellaglas sorgt für kleine Genussmomente.

Insgesamt ein tolles Frühstück in einem einzigartigen Ambiente – wir kommen sehr gerne wieder!

Restaurant in geschmackvoll renovierten Räumen. Essen - regionale Gerichte modern präsentiert. Allerdings nicht alle Kombinationen so, wie man es erwartet. Preis-Leistung passt....nun müssten nur noch die hauchdünnen Papierservietten gegen wertigere eingetauscht werden und alte Damen über 85 nicht vom Personal genutzt werden...dann wäre es perfekt.