Falknerstüb`l

Der Falkner und seine Frau betreiben im Schloss auch das Falkknerstübl. Nach der Greifvogelschau, kann man hier anschließend in dem urig gemütlichen Stübl leckere Speisen und Getränke zu sich nehmen. In jedem Fall sollte man sich die Vorführung (Di. bis So. Um 11 Uhr) nicht entgehen lassen. Jeder Teilnehmer hatte die Möglichkeit ein Tier auf die handschuhgeschützte Hand zu nehmen. Daneben erhielt man interessante Informationen rund um die Falknerei und Greifvögel im Allgemeinen sowie Geschichten dazu rund um die früheren Besitzer des Schlosses. Nach der Greifvogelschau sollte man in jedem Fall auch das Schlossmuseum anschauen.

Sehr stilvoll eingerichtete Gaststätte, schöner Biergarten im historischen Innenhof des Schloss Lauenstein. Sehr gutes Essen zu einem hervorragenden Preis Leistungs Verhältnis. Der Falkner der im Schloss ansässigen Falknerei betreiben das Stübl zu zweit. Also bei Andrang etwas Zeit mitbringen und tiefenentspannt das Ambiente genießen! Uneingeschränkte Empfehlung: Knoblauchsuppe mit Croutons! Der Name ist Programm! Auch alles andere, das wir gegessen haben war sehr lecker!

Haben heut die Falkenshow besucht und es war ein tolles Erlebnis. Was vorallem auch daran lag das man über einen langen Zeitraum selbst einen Falken auf dem Arm trägt. (wird während der Show auch mal getauscht) Das war mal was anderes, sonst kennt man ja eher die Flugshows. Die Führung war auch sehr informativ. Der Preis war auch vollkommen ok. Die Show ging ca. 1 1/2h.

Sehr bemerkenswerte Greifvogelschau.
Besonderheit das einbeziehen der Gäste in die Flugshow. So dürfen ganz mutige Besucher die verschiedenen Greifvögel,wie Wüstenbussard, Falken und Eulen selbst auf den Handschuh nehmen.
Es gibt interessante Einblicke in die Beizjagd vergangener Zeiten.

Ich breche eine Lanze für das Falknerstübl. Wir sind nach der Vorführungen mit den Raubvögeln hier eingekehrt und hatten ein leckeres Mittagessen, der Falkner und seine Frau persönlich betreiben das Lokal.

Klar ist die Stube klein, aber wir haben einfach mit anderen Teilnehmern der Falkenshow gemeinsam am Tisch gesessen.

Beim Essen hat für mein Empfinden Preis-Leistung gepasst. Wer ein Wildgericht für 10 Euro erwartet, hat den Schuss nicht gehört. Es hat uns allen geschmeckt. Auch für Kinder gibt es was.

Ja, es hätte drinnen etwas wärmer sein können, doch der Raum befindet sich nun mal im Schloss Lauenstein selbst. Draußen hatte es nur 5 Grad. Wer dort einmal im November das Museum anschaut weiß, wie kalt es in den Gemäuern tatsächlich werden kann.

Für mich hat das Restaurant einen gelungenen Abschluss nach der Falknervorführung dargestellt.