Bäckerei Braaker Mühle, Hoisbüttel

Eine sehr schöne Bäckerei-Location, sehr viel Platz mit Außenbereich und Überdachten Wintergarten aus Glas. In der Bäckerei sind auch reichlich Sitzgelegenheiten. Das Frühstück war sehr Lecker. Preis-Leistung ist angebracht !!!

Super Bäckerei, mit riesiger Auswahl, egal ob kalt oder warm. Schmeckt echt lecker und bei schönen Wetter kann man draußen sitzen. Auch einen Wintergarten gibt es. Preisleistung stimmt. Personal war sehr freundlich und hilfsbereit.

Für mich gehören die Braaker Mühle und Franzbrötchen einfach zusammen und als ich vom Franzbrötchen Macchiato gelesen habe, musste ich den natürlich probieren. Passt perfekt zur Jahreszeit und ist richtig lecker.
Allgemein war das Frühstück lecker. 3erlei Omelette auf Brot sind ein Genuss.
Die Speisen werden frisch zubereitet, man wartet also evtl. mal eine Minute länger, bekommt dafür aber auch leckeres und frisches Essen und nicht irgendwas lieblos hingeklatschtes.
Der Innenraum ist liebevoll gestaltet und passend zur Jahreszeit dekoriert. Es gibt einige Nischen, in denen man etwas abgeschirmter sitzt, aber auch freistehende Tische in unterschiedlichen Größen.
Einen Stern Abzug beim Ambiente gibt es von mir dafür, dass es doch relativ laut ist. Wir saßen in einer Nische und waren dadurch etwas abgeschirmt, dennoch fand ich es relativ laut. Man muss dazu aber auch sagen, dass wir zur Hauptfrühstückszeit dort waren, es war also ziemlich voll.
Alles in allem eine klare Empfehlung, wir hatten eine gute Zeit und leckeres Frühstück.

Super gemütlich dort im Wintergarten und wir hatten ein leckeres Frühstück.

Bestellung: Kaffee-Kakao-Mischgetränk
Preis: 7,50 €

Ich bin normalerweise immer sehr zufrieden mit der Qualität der Produkte und komme deshalb gerne immer wieder vorbei. Umso enttäuschter war ich dieses Mal.

Mir ist bewusst, dass dieses Getränk kein offizielles Standardprodukt ist und vermutlich nur selten nachgefragt wird. Es wurde mir auf Nachfrage dennoch angeboten und frisch zubereitet, weshalb ich auch einen ähnlichen Qualitätsstandard wie bei den übrigen Produkten erwartet habe.

Leider konnte mich das Getränk überhaupt nicht überzeugen. Es schmeckte sehr wässrig und erinnerte mich geschmacklich eher an einen Tankstellenkaffee, leider sogar an einen der schlechteren. Gerade bei einem Preis von 7,50 €, der deutlich über dem eines normalen Kaffees liegt, hatte ich eine wesentlich höhere Qualität erwartet.

Ich möchte weder eine Erstattung noch jemanden schlechtreden. Mein Anliegen ist lediglich, dass Sonderwünsche entweder nur dann angeboten werden, wenn sie den gleichen Qualitätsstandard wie die regulären Produkte erfüllen, oder andernfalls ehrlich mitgeteilt wird, dass dieses Getränk nicht angeboten wird.

Abgesehen von dieser Erfahrung bin ich mit der Bäckerei nach wie vor sehr zufrieden und hoffe, dass dieses Feedback als konstruktive Kritik verstanden wird.