Bäckerei- Konditorei Merschulte

Weil mir mein eigener Sauerteig "umgekippt", hab ich gezielt nach einer kleinen Bäckerei gesucht.
Das hat sich gelohnt: ein sehr gutes, frei geschobenes Roggen-Dinkel-Brot. Super Kruste, lockere Porung, toller Geschmack.
Apfelberliner mit feiner Zimtnote, Bienenstich mit luftigem Boden, leichter Creme und einer Haselnuss-Baiser(?)-Decke.
Alles überreicht von einer sehr freundlichen Bedienung.
Handwerklich und geschmacklich gibt's dafür die Bestnote. Die etwas längere Anfahrt von Soest hat sich gelohnt!

Eine Bäckerei wo das Handwerk noch groß geschrieben wird.

Der Lieblingsbäcker der Familie. Wir kaufen dort fast täglich und sind sehr froh dass es ihn im Dorf gibt.
Brötchen, sowie Brot, Kuchen oder Gebäck immer frisch. Der weltbeste Bienenstich wird dort angeboten.

Sehr gutes Angebot, Waren alles frisch und lecker und das wichtigste Sie sind auch noch günstig und nicht wie bei den meisten Bäckereien preislich jenseits von Gut und Böse. Denn seien wir doch mal ehrlich, wer hätte zu D-Mark Zeiten über 2 Mark für ein Brötchen bezahlt???

Total freundliches Personal, leckere Brötchen & Brote und ich persönlich mag diesen Charm dort. Es muss nicht immer alles hoch modern sein meiner Meinung nach, so passt es richtig gut ins Dorf! :)