Bäckerei Jürgens

Wir waren heute zum frühstücken in der Bäckerei Jürgens und wurden von der besonders freundlichen und zuvorkommenden Mitarbeiterin mit hervorragenden Brötchen und Rührei versorgt. Diese haben wir auf einer wunderschönen, gepflegten und sauberen Terrasse genossen. Kommen gerne wieder :)

SEhr freundliche und kompetente Verkäuferinnen. Die Brötchen, das Brot und auch der Kuchen sind imer frisch und ausgesprochen schmackhaft. Ich bin sehr nett bediend worden.

Ich besuche Bäckereien morgens auf der Suche nach einem belegtem Brötchen. Meist sind diese noch nicht fertig, oder schon vergriffen, dann bestelle ich eins, wie ich es gerne belegt habe, eine Scheibe Salami, eine Scheibe Käse, Remoulade, und ein Salatblatt. Das habe ich bisher immer so erhalten, und eigentlich müsste die Bewertung nun 5 Sterne lauten. Aber der Preis ließ mich stutzig werden, mal Zahlte ich 2€, mal 2.50€ und einmal sogar 4.20€. bzw wurde das von mir verlangt, immer von anderen Verkäuferinnen. somit beschloß ich mir Kassenbons zu geben und zahlte fleißig weiter alle von mir verlangten Preise für immer das gleiche Brötchen. Als ich dann wieder die 4.20€ Verkäuferin hatte, konfrontierte ich sie mit dem Preis, und sie antwortete: wir hatten letzte Woche eine Preiserhöhung. Es war an dem Tag Mittwoch. Ich zeigte ihr den Kassenbon von vor 2 Tagen, dem Montag und hatte dort 2.60€ drauf stehen. Daraufhin äußerte die Verkäufern: keine Ahnung wie die Kollegin das gemacht hat, ich kenne an der Kasse nur diesen einen Weg wenn Brötchen so bestellt werden. Sie merkte anhand des Kassenbons sofort, dass ihre Ausrede mit Preiserhöhung letzte Woche nicht fruchtete. Was bleibt nun für mich. Meine Arbeit ist in diesem Stadtteil abgeschlossen und ich suche aktuell andere Bäcker auf. Für das Unternehmen besteht meiner Meinung nach handlungsbedarf, denn wir Kunden zahlen gerne den Preis den die Waren wert sind, lassen uns aber ungerne aufgrund schlecht geschulter Angestellter das Geld aus der Tasche ziehen. Bitte gerne mal kommentieren, was das Brötchen denn aktuell Wert sein sollte, seitens der Geschäftsführung. (Scheibe Salami, Scheibe Käse, 1 Blatt Salat, Remoulade und das auf einem normalen Brötchen)

Leider sind die Öffnungszeiten nicht überall geändert und stehen teilweise noch auf 18.00 Uhr. War um 17.31 Uhr vor Ort um eine gerettete Tüte abzuholen. Obwohl die Verkäuferin noch vorne war und mein Klopfen eindeutig gehört hat, blieb die Tür am heutigen Tag, 18.03.2026 verschlossen. Anhand der übrig gebliebenen Tüte konnte sie sich ja denken wieso ich kam. So verliert man Kunden...und das in der heutigen Zeit.

Unfreundliche Bedienung weist die Kunden zurecht. Kann man so machen, aber normalerweise regelt man so etwas in einem freundlichen Ton. Man spürt die Frustration bei der Angestellten leider. Für eine Umschulung leider schon zu alt. Milchbrötchen in Ordnung, Nussecke viel zu trocken (verm. vom Vortag) und der Cappuccino leider zu dünn. Dann lieber runter in die Stadt zu den Marktbegleitern mit freundlichem Personal und leckeren Produkten. Hoffen wir mal, dass auf dem Müggenberg doch noch ein ordentlicher Bäcker hinkommt.