Il Gabbiano

Wahnsinnig leckere Pizza im Holzhofen gebacken. Der Teig schmeckt, der Belag ist top. Nicht zu dick, nicht zu dünn.

Wirklich schon lange keine so schmackhafte Pizza gegessen!

Das Tiramisu war etwas langweilig. Nicht schlecht, aber nicht der Knaller wie die Pizza.

Der Service war etwas träge und man musste oft etwas warten. Die Preise sind in Ordnung für die Qualität und auch das Ambiente ist sehr schön.

Freue mich schon auf den nächsten Besuch. Absolute Pizza Empfehlung.

Das Il Gabbiano ist eine Konstante in der Augsburger Gastronomie. Dank der Familie Babic. Die Qualität der Speisen ist gut, hervorzuheben sind die Pizzen. Note 1. Im Lokal selbst mag der Geräuschpegel mitunter etwas laut sein, wobei dies sicherlich zu verschmerzen ist. Ein Plus: Im Sommer sind die Plätze draußen nahezu sensationell. Bestes Lebensgefühl inmitten der Stadt.

Ich gehe seit vielen Jahren ins Il Gabbiano und bin jedes Mal begeistert. Ich kenne die Inhaber persönlich – man spürt sofort die Herzlichkeit und die familiäre Atmosphäre.

Die Pizza ist überragend, die Pasta ebenso hervorragend. Dazu ist die Stimmung immer toll und lebendig.

Klare Empfehlung für alle, die gutes italienisches Essen und eine besondere Atmosphäre schätzen!

Das Essen im Il Gabbiano ist wirklich super lecker – geschmacklich fühlt man sich fast wie in Italien. 🇮🇹

Besonders schön finde ich das Ambiente draußen. Durch die Veränderungen in der Maximilianstraße kommt hier tatsächlich ein bisschen „Dolce Vita“ auf. Man sitzt sehr gemütlich und kann den Abend wirklich genießen.

Beim Service würde ich allerdings einen kleinen Punkt abziehen. Ich hatte vor dem Essen Oliven als Snack bestellt und bekam ausschließlich große grüne Oliven. Hier hätte ich mir für den Preis etwas mehr Auswahl gewünscht.

Dazu habe ich noch etwas Brot bestellt – in der Hoffnung auf kleine Stücke Pizzabrot oder Pizzateig. Es kam allerdings lediglich Weißbrot. Gerade zu Oliven hätte für mich etwas Olivenöl und Salz am Tisch perfekt dazugehört und das Ganze deutlich aufgewertet.

Was mir dabei etwas auffällt: Zu Beginn wird durchaus aktiv gefragt, ob man beispielsweise zwei Flaschen Wasser für den Tisch möchte oder – wie bei unserem letzten Besuch – ein Pizzabrot zum Teilen vorweg bestellen möchte. Das Verkaufen funktioniert also gut. 😉 Dann würde ich mir wünschen, dass bei solchen Kleinigkeiten wie Oliven und Brot ebenfalls etwas mehr Augenmerk auf das Gesamterlebnis gelegt wird.

Trotzdem: Essen und Atmosphäre sind wirklich klasse und definitiv einen Besuch wert. Mit ein paar kleinen Verbesserungen beim Service wäre es für mich nahezu perfekt.

2 Sterne

Die Pizza war wirklich sehr lecker und geschmacklich nichts auszusetzen. Dafür gibt es den zweiten Stern.

Leider war der Service eine komplette Enttäuschung. Wir mussten ewig auf unsere Getränke warten und noch länger, bis überhaupt jemand kam, um unsere Essensbestellung aufzunehmen. Besonders unangenehm war das Verhalten des Chefs: Er nahm direkt hinter uns an einem anderen Tisch ganz normal Bestellungen auf – inklusive Essen. Als ich ihn höflich fragte, ob wir dann auch bestellen könnten, kam nur die arrogante Antwort: „Wenn Zeit da ist!“

Dabei stand er direkt neben uns und hätte unsere Bestellung ohne Probleme gleich mit aufnehmen können. Unsere Getränke waren zu dem Zeitpunkt schon fast halb leer, so lange mussten wir warten.

Die Pizza ist zwar lecker, aber bei Preisen von 13–17 € pro Pizza erwartet man auch einen angemessenen Service. Trinkgeld gab es selbstverständlich keines. Insgesamt leider eine große Enttäuschung.