Bäcker Maurer, Backnang (im Vital-Quartier)

ein netter Bäckereimann, haare zum Zopf pircings, hat mich bedient.. er hat mir extra ein käsebrötchen ohne tomate gemacht und ohne feigensauce. Er war mega freundlich und zuvorkommen. Das Brötchen, die Bretzel und das Süßstückchen waren mega lecker.

Früher war ich sehr gerne Stammkunde in dieser Filiale, da Qualität und Service gestimmt haben. Leider hat sich das verändert. Eine Mitarbeiterin, die bereits früher durch ihre unfreundliche Art aufgefallen ist, arbeitet dort wieder – und an der Haltung hat sich bis heute nichts verbessert. Freundlichkeit und Kundenservice bleiben hier leider auf der Strecke.
Auch beim Frühstücksangebot hat die Qualität nachgelassen: Früher konnte man sein Brötchen frei wählen, mittlerweile ist das nicht mehr möglich – selbst wenn man bereit wäre, dafür draufzuzahlen. Sie meinte nur das geht nicht. Haben dann die gewünschten Brötchen separat bei einer anderen Mitarbeiterin erworben. Habe leider überhaupt nicht verstanden woran das Problem lag. Außerdem hätte Ihr beim Anrichten der Frühstücksteller auffallen müssen, dass die Gurken auf der Salatgarnitur nicht mehr frisch aussahen und somit für den Kunden ungeniesbar. Trotzdem wurden sie so serviert, anstatt sie auszutauschen. (Die beigefügten Fotos sprechen für sich) Entweder sollte man dies austauschen oder gleich weglassen.
Sehr schade, da das Angebot der Bäckerei eigentlich gut ist, ich mir aber wieder mehr Aufmerksamkeit und Kundenfreundlichkeit wünschen würde. Das Frühstück dort hat sich vorerst erledigt und wir werden zu einer anderen Bäckerei gehen.

Schade ist zudem auch, dass die Bäckerei Maurer mittlerweile eine App hat wo man auch bei bestimmten Angeboten durch Coupons sparen kann. Leider frägt keine der dort angestellten Personen nach ob man diese App besitzt. Wäre schön als Erinnerung, da man sowas einfach mal schnell als Kunde vergisst. Sowas würde einfach zudem eine freundliche Mitarbeiterin auszeichnen.

Ich war heute Morgen ( 02.04.2026 um 9:00 uhr ) da, da war eine sehr sehr unfreundliche Mitarbeiterin mit einer Brille eine etwas ältere Dame mit Piercings im Gesicht und sie war sehr unfreundlich. Ich komme seit fünf Jahren in diesem Geschäft und hole mir jeden Morgen meinen Kaffee und die wollte mich einfach nicht bedienen. Ich weiß nicht was der Grund war aber sowas unfreundliches hab ich das erste Mal in diesem Bäckerei erlebt von daher nie wieder!

Das Caprese foccacia war ungenießbar.
Der Kaffee hat nicht geschmeckt.
Und das Omelett Brötchen eiskalt.
Der Service unfreundlich,da verirren wir uns definitiv nicht mehr hin.

Es gibt Haare in den Brezeln, habe ich selbst gefunden. Dann gibt es vom QM vom Maurer ein Gutschein Angebot. Echt cool das Verhalten. Um die nächsten Unreinheiten zu finden? Keine Ahnung. .....