Schlossgasthof Bad Arolsen

Das wunderbar eingerichtete Restaurant, dass zum angeschlossenen Hotel gehört, ist auch als „Nichtübernachtungsgast“ einen Besuch wert. Nach einem ausgiebigen Spaziergang im nahegelegenen Schlosspark sind wir hier auf ein Abendessen eingekehrt.
Super netter Service und tolles Essen lassen uns gerne wieder kommen.

Das Restaurant bietet einen sehr schönen Garten zum Verweilen mit einem historischen Blick auf das Fachwerkhaus.

Leider wurden wir in dem Restaurant nicht wirklich wahrgenommen. Am Anfang hatte uns keiner begrüßt, die Karten bekamen wir erst nach ca. 20 Minuten. Getränke standen nach Ankunft 40 Minuten später auf dem Tisch. Das Essen kam, da war das 1. Getränk leer, ca. 1h 10 min nach Ankunft.
Wir bestellten zwei Wiener Schnitzel. Die Portionen waren nicht identisch. Auf Nachfrage gab es tatsächlich eine Schüssel Bratkartoffeln; diese wurde auch ca. 10 min später geliefert.
Der Aperol war gut, aber für 9,50€ erwarte ich eigentlich auch ein gut gefülltes Glas. Der Eich-Strich war gerade so getroffen…

Der Service bemühte sich, hatte mit dem Ausfall der Technik zu kämpfen, aber das erklärt natürlich nicht, dass die Tische unabgeräumt blieben. Die Geduld, die wir bewiesen haben, wurde kaum honoriert. Man hat leider nicht transparent vermittelt, dass es heute Schwierigkeiten gibt. Wir haben es dann über die Nachbartische mitbekommen.

Da das Essen uns aber überaus geschmeckt hat und der Garten zum Verweilen einlädt, geben wir 3 Sterne für den Aufenthalt. Es ist aber noch viel Luft nach oben. Vielleicht kann das korrigiert werden. Bei den Schwierigkeiten hätte man den Gästen auch gerne Espressi aufs Haus anbieten können o. Ä. Vielleicht wären dann einige zufriedener gegangen.

Ich möchte nicht kleinlich klingen, jedoch habe ich von einem 4-Sterne-Hotel etwas mehr erwartet. Ich speise regelmäßig in ähnlichen Gebilden und eine Grundausbildung des Personals in Sachen Etikette würde man erwarten. Speisen werden z.B. nicht über den Tisch geschoben, sondern seitlich serviert. Ebenso natürlich die Getränke. Die Mittagskarte bot ein Angebot von drei Gerichten - was in Ordnung ist, wenn diese dafür ausgewählt und gekonnt zubereitet sind, es muss ja nicht immer das dreiseitige Menu sein. Jedoch mangelte es an Gewürzen, weder Salz noch Pfeffer stand auf dem Tisch. Der Service war höflich, wirkte jedoch sehr desinteressiert. Das Ambiente hingegen ist ein wirklicher Hingucker, sehr schöner und gepflegter Innenhof, wirkt sehr edel und man kann es gut aushalten.

Eine sehr hübsche Location, dekoriert und altes Fachwerk. Das Service Personal war sehr aufmerksam und trotz Beschwerde über das Essen professionell. Ich hatte ein Wildschweingulasch mit Spätzle und Rosenkohl bestellt. Bekommen habe ich einen Tiefen Teller in dem daumenbreit Wasser stand, von den Spätzle oder dem Rosenkohl war schwer zu erkennen. Das Gulasch glich einer Suppe, hatte keine Bindung, wie man es erwarten würde. Es befanden sich Paprikastreifen (vermutlich Tiefgekühlt) im Gulasch. Diese hatten keinerlei Geschmack. Der Rosenkohl hätte lecker sein können, hatte aber den Geschmack an das umliegende Wasser komplett abgegeben. Die Spätzle waren auch nicht selber gemacht. Bei einem derartigen Preis erwarte ich dann auch entsprechend Qualität. (Fast 30€)
Das Essen was ich nach der Reklamation bekommen habe war der Barock Burger. War ziemlich gut zeichnet aber keine hohe Kochkunst aus. Meine Begleitung hatte ein Rumsteak, der Garcrad wahr auf den Punkt getroffen, das Fleisch war leider recht zäh. Vermutlich nicht lange genug gereift oder mindere Qualität. Auch das ist bei einem Preis von fast 40€ nicht akzeptabel. Der Teller war nicht vorgewärmt, daher war das Essen innerhalb kurzer Zeit schon kalt.

Alles in allem war es kein gelungener Abend und für die Qualität einfach zu teuer.

Das Restaurant wirkt innen steril, das Essen ist ungewürzt, unprofessionell und phantasielos. Man fragt sich was der Koch wohl hauptberuflich macht.