B306 im Fohlenhof

Das B306 in Bad Endorf ist für mich seit Jahren eine feste Institution und ich kann mit voller Überzeugung sagen: Dieses Restaurant enttäuscht einfach nie.

Als langjähriger, treuer Gast habe ich hier unzählige Abende verbracht, und die Qualität ist durchgehend auf einem außergewöhnlich hohen Niveau geblieben. Besonders hervorzuheben sind die Steaks: perfekt auf den Punkt gegart, von exzellenter Fleischqualität und geschmacklich schlichtweg überragend. Hier versteht man sein Handwerk bis ins Detail.

Doch auch abseits der Steakkarte überzeugt das B306 auf ganzer Linie. Die Burger sind saftig, kreativ und geschmacklich hervorragend abgestimmt, während die Beilagen alles andere als Nebensache sind – frisch, hochwertig und mit viel Liebe zubereitet.

Was den Besuch jedoch wirklich abrundet, ist der Service: aufmerksam, herzlich und gleichzeitig professionell. Das gesamte Personal strahlt eine ehrliche Gastfreundschaft aus, die man heute nur noch selten findet. Man fühlt sich willkommen und genau das sorgt dafür, dass man immer wieder gerne zurückkehrt.

Für mich gehört das B306 ganz klar zu den besten Adressen in der Region. Eine uneingeschränkte Empfehlung für alle, die Wert auf Qualität, Atmosphäre und exzellenten Service legen.

Unfassbar lecker. Ich hatte ziemlich Lust auf einen ordentlichen Burger und wurde nicht enttäuscht. Der Service super und sehr freundlich. Genau so kann ein schöner Tag enden.

Nach etwa einem Jahr waren wir wieder einmal im B306 essen. Insgesamt hatten wir einen schönen Abend, vor allem dank des ausgesprochen freundlichen und aufmerksamen Personals. Der Service war wirklich hervorragend und hat maßgeblich zu unserem positiven Eindruck beigetragen.

Besonders positiv hervorheben möchten wir unseren Kellner. Er hat nicht nur nachgefragt, ob alles in Ordnung war, sondern uns sogar nochmals ausdrücklich darauf angesprochen, ihm auch die Dinge zu nennen, die uns nicht so gut gefallen haben. Dass er ehrliche Kritik hören wollte und sich dafür Zeit genommen hat, fanden wir wirklich bemerkenswert. Es hat den Eindruck vermittelt, dass man sich hier ernsthaft für das Feedback der Gäste interessiert und stetig daran arbeiten möchte, besser zu werden. Das erlebt man heutzutage leider nicht mehr überall.

Das Steak meines Mannes war sehr gut und genau so, wie man es sich wünscht. Auch sein Dessert war lecker und konnte überzeugen.

Ich hatte einen Burger. Das Fleisch war gut, allerdings schmeckte das Brötchen leider etwas trocken, als wäre es schon länger offen gelegen. Die Bohnen als Beilage konnten mich ebenfalls nicht überzeugen. Sie waren recht geschmacklos und auch der Speck brachte kaum Aroma mit.

Bei den Onion Rings gab es leider Unterschiede: Die erste Portion war sehr dunkel geraten und beinahe verbrannt, die zweite Portion hingegen war perfekt.

Das Schnitzel unseres Sohnes war etwas dunkel geraten, geschmacklich aber noch in Ordnung.

Als Dessert hatte ich einen Schoko-Muffin mit flüssigem Kern bestellt. Leider war der Kern nicht mehr flüssig, sondern komplett durchgebacken. Dadurch konnte das Dessert die Erwartungen leider nicht ganz erfüllen.

Insgesamt war das Essen gut, allerdings gab es einige kleine Punkte, die Luft nach oben lassen. Gerade weil wir uns immer auf den Besuch freuen, waren wir bei manchen Gerichten etwas enttäuscht. Trotzdem hatten wir einen angenehmen Abend und kommen gerne wieder – nicht zuletzt wegen des tollen Services und der offenen, professionellen Art, mit Feedback umzugehen. Daher vergeben wir gerne 4 von 5 Sternen.

Schönes Steak und Burgerhaus in Bad Endorf. Wer wert auf hochwertiges und leckeres Fleisch legt ist dort auf jeden Fall richtig.
Das bestellte 400 Gramm Striploin (Lende) Steak war perfekt auf den Punkt gegrillt und super vom Geschmack. Die als Beilage gewählten Süßkartoffelpommes auch lecker.
Es gibt dort aber nicht nur sehr viele verschiedene (und auch ausgefallene wie Krokodil und Känguru) Steaks, sondern auch andere Gerichte wie Ofenkartoffel und Burger.
Der Service als wir da waren, es war ein Donnerstag sehr schnell und auch sehr freundlich. Die Bestellungen wurden immer zügig aufgenommen und die Getränke als auch das Essen sehr schnell serviert. Tische waren viele frei. Am Wochenende wird jedoch eine Reservierung empfohlen. Die Preise sind schon etwas Höher, jedoch auch gerechtfertigt für die Qualität an Speisen. Lieber seltener aber dann gut sowas essen gehen.

Wollten echt toll Burger essen heute Abend.
Leider war mein Patty hard und schon extrem trocken. Der Zeit mit dran war fluffig und weich.
Das Fleisch (300g und 200g Burger) war bei uns beiden auch zu durch und auch schon trocken.
Nicht das saftige gute Fleisch das wir erwartet hatten.
Bei den Preisen sollte auch das Ambiente, zumindest vom Garten kann ich hier schreiben, schon auch den Preisen entsprechend sein.
Dreckige Bodenplatten, abgranzte Tische bei denen die Farbe weitgehend fehlt. Ohne Tischdecken.
Denkt da mal darüber nach.
Wer 90€ für ein japanisches wagyu Rind zahlen soll, möchte auch das Ambiente dazu.
Schade eigentlich, wir haben uns so auf den Abend gefreut und wurden dann enttäuscht.
2 Burgen mit Pommes und 3 Getränke 77€ ist nicht wenig, dafür hat es aber nicht gepasst.