Bergschänke

Gehört zum Erlebnis des Bergwerks dazu. Die Bergschänke ist eigentlich die Kantine, hat am Wochenende aber für Besucher geöffnet. Entsprechend ist das Ambiente eher industriell und zweckmäßig, was den Charme nur noch unterstreicht.
Die Auswahl an Speisen ist nicht groß, dafür schmeckt alles deftig und wird frisch zubereitet. Aufgrund der frischen Zubereitung kann es zu Wartezeiten kommen und gegen Nachmittag sind manche Gerichte auch ausverkauft.
Das Personal ist super drauf und ums Wohl der Gäste bemüht, die Preise sind fair. Ein Besuch lohnt sich sehr.

Der Salat mit Falafel ist ein Traum 😀 schon lange nicht mehr so einen guten und frischen Salat gegessen 👍

Ein schön gelegener Mini-Biergarten der Bergschänke. Direkt auf dem Areal der Südwestdeutsche Salzwerke AG. Es schaut leider nicht so aus dass hier mit System gearbeitet wird. Die freundlichen Mitarbeiter in der Ausgabe sind den zahlreichen Gäste nach dem Besuch des Salzbergwerkes nicht gewachsen und offentsichtlich gar nicht gut vorbereitet. Es wird lauwarmes Bier verkauft an einem Tag mit 30 Grad C. Bei so einem Unternehmen sollte das nicht passieren. Auch das es keine Apfelsaftschorle gibt ist auch nicht normal. Dann noch für eine Bratwurst mehr als 20 Minuten zu warten ist deutlich zu lange. Sauberkeit im Garten sowie auf den Bänken lassen zu wünschen übrig. Hier gibt es noch viel Luft nach oben.

Besuch am Samstag: Leider mussten wir sehr lange warten, bis wir überhaupt bestellen konnten. Der Koch war wohl schon nach Hause gegangen, weshalb das übrige Personal auch in der Küche aushelfen musste. Viele Gerichte waren bereits aus – es gab nur noch Würste, Pommes und Salat. Auch Cappuccino war nicht mehr erhältlich, nur noch Filterkaffee. Das Personal wirkte überfordert. An besucherstarken Tagen wäre mehr Personal sicher sinnvoll.

Vieles war aus, hat man aber erst bei der Essensausgabe erfahren, nachdem man schon bezahlt hatte, hätte man es bei der Bestellung gesagt bekommen wär es kein Problem gewesen, dann wären wir einfach woanders essen gegangen. Statt Pommes gab’s Kartoffel Wedges zu den Currywürsten, was natürlich lange Gesichter bei den Kindern verursachte. Die Maultaschen auf Blattsalat war ein Berg von geschnittenen Maultaschen mit Ei verrührt und angebrannt, allerdings ohne Blattsalat. Die Chicken Nuggets waren aus irgendeiner undefinierbaren Pressmasse gemacht, aber nicht aus richtigen Fleisch.