Museumscafé Taberna

Eine Überraschung in der Saalburg. Von der einen Seite sah es aus wie ein kleiner Imbiss, aber einmal um das Gebäude herumgegangen hat sich die Perspektive komplett verändert. Viele ausreichende und einladende Sitzplätze und Tische im Freien im Schatten von Bäumen im Ambiente der Saalburg. Wer jetzt durchschnittlich Küche erwartet, wird überrascht sein!
Meine Frau und ich haben uns beide einen Römerteller bestellt. Ein Teller mit Spezialitäten: Boletas Fungas „gebratene Champignons in Honig karamellisiert“, römischer Kräuterkäse, Salsiccia, Oliven, Schinken, Pinienkernsoße und selbstgebackenes Römerbrot.
Ohne zu übertreiben zu wollen, gehört dieser Römerteller zu den besten Gerichten, die ich bisher gegessen habe. Sehr lecker! Der Service ist prima und schnell.
Eine absolute Empfehlung!
Der einzige Nachteil ist, dass das Restaurant im Römerkastell liegt und daher nur mit Eintrittskarte zu besuchen ist, aber es lohnt sich und ein Besuch des Römerkastells ist auf jeden Fall auch Empfehlenswert!

Tolle Idee, hier in der Anlage der Saalburg auch eine Taverno mit Speisen aus der Römerzeit anzubieten. Wir hatten den Römerteller und waren sehr zufrieden. Gut gewürzt, stimmig, lecker.

Römische Küche. Alles anders gewürzt, so etwas hatte ich noch nicht gegessen.
Wer etwas aussergewöhnliches probieren will ist hier richtig.

Hat uns gut gefallen. Wegen unserer offensichtlichen Unentschlossenheit wurde uns der Römerteller empfohlen. Tolle Idee, von jedem etwas, so kann man von allem mal probieren. Die Gewürze im Brot sehr lecker und dass Champions in Honig zu gut schmecken hätte ich auch nicht gedacht. Cool wäre natürlich Tongeschirr und Tonkrüge. Mir ist aber bewusst, dass das schon umständlicher wäre.
Personal auch sehr freundlich. Ruhiges, angenehmes Ambiente.

Der Service war sehr nett und hilfsbereit. Das Essen maximal römisch angehaucht und normales Geschirr statt Steingut, dafür dann auch zu teuer, römisches Essen haben wir in Trier deutlich besser erlebt. Insgesamt war es okay.