Compartir by Con Gusto

Hallo zusammen,
ich hatte hier mein erstes Essen in einem spanischen Restaurant.
Mein Eindruck, bereits beim Empfang wurden wir herzlich eingeladen auf der Terrasse Platz zunehmen. Mit einem: "schön, dass ihr hier seid"!
Dieses Essen war unglaublich schmackhaft und sehr genussvoll angerichtet. Einfach köstlich.

Restaurant Compartir by Con Gusto in Bad Honnef 👍

Schon beim Betreten des Restaurants wird deutlich, dass hier mit großer Sorgfalt gearbeitet wird. Das Ambiente ist geschmackvoll und liebevoll gestaltet, ohne aufdringlich zu wirken, und schafft eine angenehme Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Begleitet wird dieser erste Eindruck von einer außerordentlich aufmerksamen und professionellen Bedienung, die den Abend souverän und herzlich zugleich begleitet.

Kulinarisch begann der Abend mit einer cremig-würzigen Kürbissuppe des Hauses, die durch ihre ausgewogene Würze und ihre elegante Präsentation überzeugte. Ein gelungener Auftakt, der sofort Lust auf mehr machte. Es folgten klassische spanische Vorspeisen: Boquerones en Vinagre mit Pan Alioli sowie Pan Catalán – knuspriges Brot mit Tomate, Knoblauch und Olivenöl, ergänzt durch aromatischen Iberico-Schinken. Die Qualität der Produkte war deutlich spürbar, die Aromen klar und authentisch.

Als Hauptgänge wurden die Hausspezialitäten serviert. Der Pulpo vom Grill war hervorragend zubereitet: zart im Inneren, fein gegrillt außen, begleitet von harmonisch abgestimmtem Gemüse und Kartoffeln. Ebenso überzeugend präsentierte sich das iberische Schweinefleisch vom Grill, dessen Saftigkeit durch eine elegante Reduktion aus Pedro-Ximénez-Sauce perfekt unterstrichen wurde. Beide Gerichte zeugten von handwerklichem Können und einem sicheren Gespür für Balance und Geschmack.

Den Abschluss bildete ein klassisches Tiramisu, das leicht, fein abgestimmt und nicht überladen daherkam – ein würdiger Ausklang eines rundum gelungenen Menüs.

Fazit:
Hier treffen hochwertige Zutaten, präzise Küche und exzellenter Service aufeinander. Die Kombination aus authentischen Aromen, liebevoller Präsentation und herzlicher Professionalität macht dieses Restaurant zu einer der besten Adressen in Bad Honnef. Ein Ort, an den man nicht nur gerne zurückkehrt, sondern den man mit Überzeugung weiterempfiehlt 👍👍👍😊

Wir waren bereits in vielen spanischen Restaurants, aber nirgendwo hat uns eine Paella so gut geschmeckt wie hier. Auch der Service war einfach hervorragend – das gesamte Personal war unglaublich freundlich, herzlich und aufmerksam.
Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen ganz bestimmt wieder. Das war definitiv nicht unser letzter Besuch!

Man kann sich nirgends so im Urlaub fühlen, so wie hier. Ich fasse mich kurz: 5 Sterne sind zu wenig.. Von der Vorspeise, über Getränk bis zum Dessert.. Alles Spitzenklasse. Ganz klare Empfehlung!! Unbedingt einen Abend für sich buchen. Liebe Grüße an Jasmina.

Sehr leckeres Essen. Das pan catalan hat geschmeckt wie in Spanien, die calamares fritas waren knusprig und nicht allzu gummiig (so wie calamares halt sind). Die churros waren meiner Meinung nach das Highlight mit einer außen knusprigen und innen angenehm weichen Textur. Der Service war erste Klasse, genauso wie das Ambiente. Alles in allem nur zu empfehlen!