Laudensacks Gourmet-Restaurant

Wer gerne für viel Geld vorzüglich speist ist hier richtig.
Wir wurden mit diversen Gängen köstlich verwöhnt. Leider kann ich hier nur schöne Fotos von schön angerichteten Speisen teilen. Um den Geschmack zu erleben, muss man schon persönlich ins Laudensacks kommen.
Ich werde sicherlich wieder kommen und wieder genießen.

Dass ich Getränke und Service hier nicht explizit erwähne liegt daran, dass auch dies rundherum passte.

Das angebotene Menü hat die Kriterien für eine Gourmetküche mit einem Michelinstern absolut erfüllt.
Die einzelnen Gänge wurden sowohl geschmacklich als auch optisch auf sehr hohem Niveau angeboten. Die Qualität und die Quantität waren ausgezeichnet.
Die Weinbegleitung und auch die alkoholfreie Getränkeauswahl waren passend gewählt.
Der Service war freundlich und bemüht, aber nicht aufdringlich.
Die Tische waren sehr schön eingedeckt, sogar noch mit Tischdecken. Dies ist leider in vielen Sternerestaurants nicht mehr üblich.
Auch das Porzellan hat uns sehr gut gefallen.
Einzig die Räumlichkeit wirkte sehr nüchtern.
Wir können die ausgezeichnete Küche sehr empfehlen und kommen sehr gerne wieder.
Bargeldlose Bezahlung ist möglich.
Parkplätze befinden sich gleich gegenüber.

Wir haben das vegetarische und das „Vollkost“-5-Gänge-Menü gegessen. Beide Kompositionen waren herausragend. Ein Stern wohlverdient. Wenn das Team z.B. bei der Brot-, Salz- und Zucker-auswahl nochmal eins draufsetzt (da lohnt sich ein Blick zum „Eisvogel“ im Birkenhof) und sich bspw. bei dem Hauptgang nochmal mehr traut, zeigt die Tendenz Richtung zwei Sternen. Preis-Leistung ebenso gut. Besonderes Lob geht an die Pâtisserie. Weiter so!

Wir waren zum zweiten Mal bei einem tollen Eventmenü. Nach dem Hummermenü jetzt das Trüffelmenü. Ein Hochgenuss mit ausgefallenen Kreationen, die wieder überrascht haben. Tolle Bedienung. Ein gelungener Abend. Leider wurde die Luft im Raum im Laufe des Abends immer schlechter. Trotzdem kommen wir sicherlich wieder! Vielen Dank an das ganze Team!

Das Essen ist ein Traum! Sei es im Rahmen der Gourmet-Halbpension oder als 6-Gang-Sternemenü. Der Michellin-Stern ist wohlverdient, da alles bis ins kleinste Detail toll abgeschmeckt und harmonisch war und zugleich auch von Kreativität zeugte. Der Service ließ keine Wünsche offen. Ich kann das Restaurant und das gesamte Hotel höchstens empfehlen.