Brogsitter Gasthaus Sanct Peter

GRANDIOS! Wir können dieses (noch)
1 Sterne Restaurant nur wärmstens empfehlen! Unfassbar spannende, überraschende Küchenleistung eines sehr begabten Küchenchefs! Alles, aber auch alles, hat gestimmt. Tiefgang, Harmonie, Überraschungsmomente in jedem Gang bei einem Menue, bei dem asiatische Einflüsse gekonnt mit klassischen Zubereitungen perfekt harmonierten! Der weltgereiste, und damit mit enormen kulinarischen Erfahrungen ausgestattete Küchenchef erzählt mit seinem Menue eine packende, spannende Geschichte. Kaum zu glauben, aber jeder Gang konnte immer noch etwas zum vorherigen on top setzen! Die Serviceleiterin Myriam ( ich hoffe das ich ihren Namen richtig geschrieben habe) führte den Service gekonnt mit einer charmanten Leichtigkeit wie wir es sehr selten erlebt haben. Gleichzeitig präsentierte die junge Dame die begleitende Weinauswahl mit einem unglaublich ausgeprägtem Fachwissen, dass uns auf Grund ihres wirklich jugendlichen Alters nur größten Respekt abverlangen musste ! Wir verbrachten einen fantastischen Abend in diesem sehr eleganten Restaurant und wünschen dem Küchenchef Herrn Sebastian Baumann weiterhin eine erfolgreiche Reise in Richtung 2. Michelin Stern! Absolut uneingeschränkt empfehlenswert, ein wirkliches Erlebnis! Wir kommen wieder! Herzliche Grüße!

Ich habe eine App genutzt, die Kalorien per Foto zählt und mich hierher brachte. Das Dessert mit den Beeren hatte wenig Kalorien für den Rest des Tages. Die Portion war völlig normal und schmeckte gut. Das Restaurant ist ruhig und angenehm.

Frau Wenzel im Verkauf ist super freundlich, sind extra aus Düsseldorf gekommen und haben ein paar kleine Flaschen Prosecco gekauft. Sehr lecker übrigens und ich durfte sogar eine Sorte probieren. Diese Mitarbeiterin ist absolut spitze. Vielen Dank. Grüße aus Düsseldorf

Wir waren rein zufällig im Gasthaus Sankt Peter zum Mittagessen, nachdem wir nach Ende der Besichtigung des Regierungsbunkers in Google nach dem besten bewerteten Restaurant in der Nähe suchten.
Unsere eher für einen historischen Ausflug in den Regierungsbunker gewählte Kleidung, passte nicht ganz in das Ambiente dieses Restaurants – wurde jedoch von dem durchaus hervorragend eingestellten Personal charmant übersehen. Das Personal kann ohne Übertreibung im Topp-Level bewertet werden.
Zum Essen hatten wir einen Frühlingssalat Taboule S zur Vorspeise, das Hautgericht war ein Rumpsteak Black Angus und das Dessert Cafe Gourmand bildetete den Abschluss.
Jedes für sich war ein Genuss! Für mich als Schwabe das absolute Highligth – es gab einen extra Löffel zum Angus Rind, um die restliche Sauce im Teller über das Fleisch zu träufeln.
Leider konnten wir den Wein nicht probieren, da wir mit dem Auto zurück nach Esslingen fahren mussten.
Zusammenfassend: Unbedingt selber hingehen!

Wir durften bei unserem Besuch im November sowohl in der Weinkirche als auch im Gasthaus Sanct Peter speisen. Und das, wie jedes vorherige Mal schon, in herausragender Qualität (deswegen kommen wir ja auch immer wieder).
Ich bin neben dem Essen aber auch immer wieder begeistert vom Einsatz und der Professionalität der Mitarbeiter im Service. Alle, ob schon Jahre dabei oder noch "ganz frisch" vermitteln mir den Eindruck, für mich als Gast da sein zu wollen.
Und wenn man das Glück hat, von einem jungen Talent wie Kaspar durch den Abend geführt zu werden, behält man das Dinner noch länger in guter Erinnerung. Vielen Dank dafür!