Stahls Imbiss

100 % Geschmack – das Ambiente lässt allerdings etwas zu wünschen übrig.

Die Wurst ist über jeden Zweifel erhaben: eine feine, nicht gebrühte Bratwurst, hergestellt von einem örtlichen Metzger. Am besten genießt man sie pur oder nur mit etwas Senf oder Ketchup, damit der Geschmack voll zur Geltung kommt.

Wer eine Currywurst bestellt, bekommt hier eine Bratwurst mit Ketchup und darüber gestreutem Currypulver. Das ist aber absolut in Ordnung, da so der Eigengeschmack der Wurst nicht überdeckt wird.

Die Auswahl ist bewusst klein gehalten: Es gibt Bratwurst, Pommes und einige Salate – mehr nicht.

Leider hat sich seit Corona auch etwas verändert: Vorne an der Tür ist eine Kette angebracht, sodass man nicht mehr wie früher direkt am Tresen stehen kann.

👉 Insgesamt: Beste Bratwurst weit und breit , aber Abzüge beim Ambiente und kleinen Einschränkungen vor Ort.

War dort beruflich unterwegs und hatte Appetit auf was handfestes. Currywurst Pommes Majo.Die Bestellung durch eine halbgeöffnete Tür mit Kette - muss man vom Ambiente her mögen. Überaus freundlich war das Personal nicht. Currywurst nicht, wie überwiegend üblich, klein geschnitten, sondern wie eine konventionelle Bratwurst serviert mit Soße darüber. Geschmacklich akzeptabel aber bei weitem nichts besonderes. Regional anscheinend sehr beliebt - ich kenne im Ruhrgebiet deutlich bessere Imbisbuden. Ich werde hier nicht mehr einkehren und eine Empfehlung nicht aussprechen. Preislich jedoch, war es der aktuellen Preispolitik angemessen.

Ist für einen Nachfolger immer schwer in die Fußstapfen des Vorgängers zu treten.
Aber es ist noch Luft nach oben, ist halt Tölkenqualität.
Spart nich am falschen Ende.

Der alte Charme von Stahls Imbiss ist zum Glück noch erhalten geblieben, und die neuen Mitarbeiterinnen sind sehr freundlich, herzlich und zugänglich. Man fühlt sich weiterhin willkommen.
Leider hat sich die Qualität einiger Speisen aus meiner Sicht verändert.

Leider schmeckt die neue Pommes-Sorte überhaupt nicht mehr wie früher. Sie erinnert eher an Pappe. Sehr schade, denn gerade die alten Pommes waren immer ein Highlight und ein Grund, gerne wiederzukommen.
Die Würstchen werden nicht mehr so schön gebraten, und auch die Brötchen schmecken anders als gewohnt. Das finde ich wirklich schade, da gerade diese Dinge den Imbiss für mich immer besonders gemacht haben.
Ich hoffe, dass man sich wieder stärker an der früheren Qualität orientiert, denn das Potenzial und die angenehme Atmosphäre sind nach wie vor vorhanden.

Puh, zweimal eine Chance gegeben, leider beide Male im wichtigsten Bereich, dem Essen, eher versagt:
Die Pommes waren zweimal Mal frittiert, dadurch sehr knusprig, aber auch seeehr trocken. Die Mayo schmeckte (durch die Hitze?) leider ältlich Richtung ranzig. Bestätigte sich dann auch durch unangenehmes Aufstoßen danach Stunden später.

Beim zweiten Mal frisch frittierte Pommes bekommen, leider waren diese nur unwesentlich besser. Sie schmecken einfach mehlig und sind recht trocken. Muss wohl an der Sorte liegen, wer's mag... Immerhin schmeckte die Mayo dieses Mal gut.
Dafür waren die zwei Bratwürste dünn, schrumpelig und trocken, rochen auch unangenehm nach Schweinefleisch. Liegt wohl auch an der Sorte (nicht vorgebrüht bzw. war das wirklich Timmermanns?), auch hier trifft es meinen Geschmack nicht. Senf und rote Ketchup-Curry Soße waren gut dosiert und schmeckten gut. Die Soft-Brötchen/Brotscheiben dazu waren für mich das beste am Essen - für einen Grillimbiss natürlich nicht so toll :(
Die Bedienungen waren nett und gaben sich Mühe.
Auch der (improvisierte) Sitzbereich direkt nebenan ist nett gedacht, sieht z.Z. aber noch arg ungemütlich aus und riecht schubweise nach Farbe und Kellermuff - hier ist noch deutlich Luft nach oben.
Im Grillbereich selbst sieht es sauber aus, Stehtisch(e) mit Schirmen davor auch ein nettes extra.
Fazit: Sehr durchwachsen, fürs Essen derzeit leider nicht wieder.