Backstube Hermann Härdtner

Man Favorit sind die Rolandbrötchen aber auch das weitere Sortiment ist sehr schmackhaft. Das Personal ist stets sehr freundlich.

Heute mal wieder leckere Berliner gekauft.

Super netter Service

Service war okay aber als ich den Preis für 3 einfache! KAISERBRÖTCHEN gehört habe, habe ich gedacht mein Schwein pfeift. 1,65€ für 3 normale Brötchen. Gehts noch?

Das dieser Ort beliebt sein soll erschließt sich mir nur an der direkteren Straßenanbindung. Was mich persönlich als Einwohner, und auch als Marktbeobachter, stört ist es, dass es im gesamten Ort 3 Härdtner Fillialen gibt im Umkreis von 2km. Ich finde es weiterhin sehr schade, dass der frühere Bäckereimeister den Zuschlag an eine Großbäckerei mit Industrie- und Massenproduktionsverfahren gegeben hat anstatt an eine kleinere, familiäre Bäckerei mit Tradition. Letztere Interessenten hat es gegeben, konnten aber augenscheinlich nicht den Platzhirsch im Großraum Heilbronn überbieten. Was die Fiiliale angeht sind die Backwaren von der üblichen Härdtner-Stange, heißt wird aus der Großproduktion in Heilbronn angeliefert und Vor-Ort aufgebacken. Die Qualität ist entsprechend Gut für eine Großbäckerei mit Filialen. Ein viel besserer Lidl-Konkurrent, aber schlechter als ein richtiger "Klein"Bäcker. Es sind eben immer Standard-Rohlinge... Schade für den Ort.

Kann ich überhaupt nicht empfehlen.
In meinem Falafel Fladen hat das Essen bereits geschimnelt.