O'Vino

Ich habe hier spontan gebucht, da ich gesehen habe, dass am 7. Februar ein Chef’s Table stattfinden sollte. Da wollte ich auf jeden Fall dabei sein.
Da es nicht genug Reservierungen gab, ist er ausgefallen.

Der Executive Chef Marc hat sich aber etwas Neues einfallen lassen. Es gab einen „Chef's Table Family Style”. Dies war ein Test für dieses neue Konzept.
Ich war einer von fünf Personen, die an diesem Test teilgenommen haben.

Marc und sein Team haben sich richtig ins Zeug gelegt. Das Essen hat um 18 Uhr begonnen und wir haben bis nach 22 Uhr einen kulinarischen Gaumenschmaus genossen.

Es gab über 20 verschiedene Gerichte, darunter Salat, Fleisch, Fisch, Käse und Dessert. Wir haben auch verschiedene Weine zu unserem Essen genossen.

Marc hat uns gut unterhalten und viele Geschichten erzählt.
Er und sein Team haben sich sehr viel Mühe gegeben, um uns einen außergewöhnlichen Abend zu präsentieren.
Das Essen war hervorragend und die dazu servierten Weine ein Genuss.
Es war ein fantastischer Abend in einer sehr netten Runde.
Zum Schluss haben wir noch eine Tour durch die Küche bekommen.

Ich glaube, dass dieses Konzept ein Hit sein wird. Wenn ich die Gelegenheit habe, werde ich diese kulinarische Reise auf jeden Fall noch einmal machen.

Vielen Dank für den schönen Abend, den ich so schnell nicht vergessen werde.

P. S.: Wir sehen uns dann am 3. Oktober zum „Chef’s Table”.

Gruss Christian

Wir waren zu 2 dort zum Abendessen.
Als Wunsch hatte ich angeben, bei der Reservierung, ob es möglich wäre den Tisch etwas zu dekorieren da meine Frau Geburtstag hat.
Dieser Wunsch wurde erfolgreich erfüllt, vielen Dank dafür.

Vorspeisen. Vitello und Carpaccio
Geschmack und frische der Zutaten, hervorragend und sehr gut aufeinander abgestimmt.

Hauptspeise. Hatten wir beide das Steak mit Ofenkartoffel und Salat.
Auch hier besser geht es nicht. Vom garpunkt bis zur Würze wa alles hervorragend.

Dessert. Panna Cotta mit Mango.
Einfach gehalten aber sehr stimmig im Geschmack.

Genauso muss man hier definitiv das Ambiente genauso wie den Service, sehr positiv bewerten.

Von der Wein Empfehlung bis hin zu den Speisen, alles hervorragend.

Es hat sehr viel Spass gemacht und wir kommen sehr gerne wieder.

Wir waren als Paar im O‘Vino zu Gast.

Das Essen war geschmacklich von top Qualität und sehr schön angerichtet.

Das Personal war super freundlich, aufmerksam und zuvorkommend, was den Aufenthalt sehr angenehm gemacht hat.

Durch die kleinen Sitzecken bzw. Zimmer war es leider etwas laut.

Die Ausstattung ist gehoben und stilvoll, was dem ganzen Abend einen schönen Rahmen gibt.

Insgesamt aber ein sehr schöner Abend in einem empfehlenswerten Restaurant – wir kommen gerne wieder!

Zu beginn, das Ambiente ist sehr schön. Wir haben an einem herrlichen Sommertag draußen auf der Terrasse gesessen.
Der Service war freundlich und bemüht.
Wir hatten einen großen antipasti Teller für zwei Personen. Und jeweils einen Hauptgang mit Fleisch, einmal lamm, und einmal Spanferkel. Zum Nachtisch einen salted karamell Macaron mit Vanille eis und Erdbeeren.
Die antipasti war gut. Preislich sind wir hier im mittel/oberen Bereich. Daher natürlich eine etwas höhere Erwartungshaltung.
Zum Hauptgang - die Gerichte waren gut angeordnet oder angerichtet. Allerdings war bei beiden Gerichten das Fleisch etwas trocken. Durch die Beilagen bei beiden Gerichten war es aber keines falls zu trocken.. die jeweilige Zusammenstellung der Gerichte war sehr stimmig. Kann alles mal passieren, an diesem tag war das Restaurant sehr gut besucht.
Zum Nachtisch gab es dann aber die totale Versöhnung.. der salted Karamell macaron war perfekt. Dazu eine gute kugel Vanille eis mit Erdbeeren. Ein Traum.
4 sterne für gutes essen, guten Service tolles Ambiente und nächste mal haben wir bestimmt mehr Glück.🍀

Essen war gut aber auch nichts besonderes. Wenn man Brot zur Suppe möchte muss man danach fragen, aber die Kellnerin war super nett und hat Mühe gegeben. Was ich sehr frech finde das eine Wasserflasche 9€ kostet…