Landbäckerei Sommer GmbH

Ein wirklich tolle Bäckerei mit sehr großer Auswahl an köstlichem Kuchen. Hier stimmt noch das Preis-Leistungs-Verhältnis. Immer gerne wieder.

Super leckere Backwaren. Die wochentaggebundenen Angebote mit Brot und Brötchen- Kombination sind sehr günstig. Mega freundliches Team, das auch bei Stress freundlich bleibt. Persönlicher Kundenbezug mit einer sehr lieben Serviceorientierung 😃.

Super ruhige Lage in der Fussgängerzone, schöne Plätze im Aussenbereich, sehr nette Bedienung und klasse Brötchen und Kaffee (siehe Foto). Wir waren auf der Durchreise mit dem Rad in der Bäckerei und können diese nur weiterempfehlen.

Positiv hervorheben möchte ich zunächst eine ältere Mitarbeiterin, die mich heute sehr freundlich bedient hat. Sie war aufmerksam, herzlich und genau so, wie man sich guten Service wünscht.

Leider hatte ich inzwischen zweimal Kontakt mit einer anderen, jüngeren Mitarbeiterin, die beide Male sehr unfreundlich auftrat. Beim ersten Mal dachte ich noch, dass sie vielleicht einfach einen schlechten Tag hatte. Das kann jedem einmal passieren. Dennoch sollte man gerade im Kundenkontakt darauf achten, den Gästen freundlich und respektvoll zu begegnen.
Nachdem ich dieses Verhalten jedoch heute Nachmittag ein zweites Mal erlebt habe, sehe ich das leider anders.

Der Umgangston war mir gegenüber, aber auch gegenüber anderen Gästen, auffallend schroff und wenig wertschätzend. Besonders gegenüber älteren Menschen empfand ich den Ton als unfreundlich, schroff und teilweise herablassend. Auch Hilfsbereitschaft war leider kaum zu erkennen.

An einem anderen Tag, an dem ich im Café war, waren offenbar keine Kaffeelöffel mehr vorhanden. Dass so etwas einmal vorkommen kann, ist verständlich. Unangenehm fand ich jedoch, dass Gäste, die freundlich nach einem Löffel für ihren Kaffee oder Cappuccino fragten, in einem patzigen Ton abgefertigt wurden und schließlich auf eine Kuchengabel ausweichen mussten.
Schade, denn freundlicher Service macht oft den entscheidenden Unterschied.

Gemütlich geht anders. Die Bäckerei hat ein paar Sitzmöglichkeiten vorm Laden mitten in der lauten Fussgängerzone. Die dienen wohl nur der sonntäglichen Öffnungszeit.
Leider sind die Mitarbeiter dort ziemlich ruppig, was einen unfreundlichen Eindruck macht. Die Teile, die ich dort gekauft habe, waren alle industriell vorgefertigt, die Brötchen voller Luft und auch nicht selbst gemacht. Nur aufgewärmt. So mein Eindruck.