Backhaus Heislitz

Prima Service.
Wir hatten vorbestellt.
Alles war schon gerichtet und sehr ansprechend verpackt. Gut zu transportieren, auch zu Fuß.
Leckerer Blechkuchen, fast wie selbst gemacht.
Gerne wieder.

Die Mitarbeiterin heute hat mich schnell und freundlich bedient. Ich hatte ein Camembert Brötchen (also ein belegtes) und ein Hörnchen.

Vom Brötchen war ich wirklich enttäuscht. Eine Tomatenscheibe, eine Gurkenscheibe, ein Klecks Remoulade an einer Seite und zwei mickrige Stückchen Camembert, die kaum die Hälfte des Brötchens bedeckt haben.

Das ganze für mehr als 3€. Wirklich sehr schade, zumal es ja ein regionaler Bäcker ist, den ich gerne unterstützen würde.

Ich würde die Kritik sachlich und glaubwürdig formulieren — dann wirkt sie deutlich stärker als reine Beleidigungen. Nationalität oder Herkunft der Mitarbeiter solltest du dabei nicht angreifen.

Leider insgesamt enttäuschende Erfahrung.

Die Qualität der Backwaren war zwar ordentlich, jedoch empfinde ich das Preisniveau im Verhältnis zur Leistung als deutlich zu hoch. Insbesondere bei regelmäßigem Einkauf entsteht der Eindruck, dass hier inzwischen eher ein hochpreisiges Konzept als ein klassisches, kundenorientiertes Bäckereierlebnis im Vordergrund steht.

Noch schwerer wiegt jedoch der Umgang mit Kunden. Der Service wirkte bei mehreren Besuchen kühl, wenig aufmerksam und teilweise geradezu desinteressiert. Freundlichkeit, Herzlichkeit und ein gewisses Maß an Wertschätzung gegenüber dem Kunden würde man sich gerade bei einem lokalen Traditionsbetrieb wünschen.

Selbstverständlich kann es stressige Tage geben, jedoch sollte ein respektvoller und angenehmer Umgangston dauerhaft selbstverständlich sein. Insgesamt fehlte leider genau jene Atmosphäre, die eine gute Bäckerei eigentlich auszeichnet: Freundlichkeit, Nahbarkeit und das Gefühl, als Kunde willkommen zu sein.

Schade — mit etwas mehr Kundenorientierung und einem stimmigeren Preis-Leistungs-Verhältnis hätte der Betrieb deutlich mehr Potenzial.

Ich kann mich den vorangegangenen schlechten Bewertungen, insbesondere über die Unfreundlichkeit und den schlechten Service nur anschließen.

Ich wurde heute durch die junge Dame mit Brille bedient und ich wurde bisher noch nie so unfreundlich und respektlos behandelt.

Ich war im übrigen von der ersten Sekunde an freundlich und respektvoll und habe der Dame in keinster Weise Anlass gegeben, mich derartig unfreundlich zu behandeln.

Selbst nachdem sie sich mir gegenüber, vor all den anderen Kunden, so verhalten hat.
Nun zum Sachverhalt ;

Ich wurde beim bezahlen gefragt, ob ich 5 Cent hätte und sollte diese in die elektrische Kasse legen.

Die 5 Cent wurden dann aber vom Gerät nicht eingezogen, stattdessen kam das Wechselgeld unten raus.

Da ich selber nicht im Verkauf tätig bin und auch noch nie mit solchen Kassensystemen zu tun hatte, habe ich danach gefragt, ob ich die 5 Cent nun rausnehmen darf oder ob das ein Fehler der Kasse ist.

Sie erwiderte, dass das manchmal passiert.
Soweit so gut, also habe ich mich noch mal versichert, dass ich die 5 Cent rausnehmen darf...

Daraufhin reagierte die junge Dame direkt und grundlos sichtlich genervt mit einer abwinkenden Handbewegung, schaute mir dabei nicht mal mehr ins Gesicht und gab mir mit einer patzigen Ausdrucksweise, zu verstehen, dass, wenn das Geld nicht eingezogen worden ist, ich es auch rausnehmen könnte.

Daraufhin habe ich sie darüber informiert, dass ich nicht über die Funktionen des Kassensystems aufgeklärt bin und natürlich nicht klauen möchte, wenn ich eventuell die 5 Cent wieder rausnehme, obwohl sie der Bäckerei gehören.

Wenn ich sie freundlich und höflich frage, erwarte ich auch eine freundliche Antwort zu bekommen und nicht so herab gewertet zu werden durch ihren unhöflichen Kunden- Umgang und die noch unhöflichere Handbewegung.

Die Mitarbeiter sind das Aushängeschild der Bäckerei und wenn diese sich derartig unfreundlich verhalten, dann verzichtet man als Kunde auch gerne darauf, dort noch weitere Einkäufe zu tätigen.

Sehr schade, denn ich bin jede Woche dort, aber ich werde zukünftig die anderen Bäckereien im Umkreis aufsuchen, denn dort bekommt man immerhin noch ein freundliches Wort und zumindestens respektvollen Blickkontakt, wenn man dort sein Geld lässt.

Ich empfinde das Verhalten als äußerst unprofessionell und abschreckend.

Ich kann die schlechten Bewertungen absolut nachvollziehen und ich finde so eine Art und weise mit zahlenden Kunden umzugehen, als Dienstleister, inaktzeptabel.

Und da das vorangegangen ja schon einige schlechte bewertungen, genau über diese Thematik gibt, frage ich mich, ob intern auch Konsequenzen gezogen werden oder überhaupt mit den Mitarbeitern über ihr Verhalten gesprochen wird.

Die Dame war noch nie wirklich freundlich aber das heute hat den Vogel abgeschossen und hat mich so verärgert, dass ich jetzt leider zu dem Mittel einer negativen Bewertung greifen muss.

Ich habe vor circa 1 Woche in der Bäckerei Heißlitz am Bahnhof Bad Soden einen Cappuccino to go bestellt und wurde daraufhin äußerst unhöflich und respektlos von einer älteren, blonden Verkäuferin angesprochen. Ohne ersichtlichen Grund wurde ich barsch angegangen – angeblich hätte ich bereits bestellt, was nicht der Fall war. Der Ton war völlig unangemessen. Daß ich so als Kundin nicht behandelt werden möchte, hatte ich ihr umgehend mitgeteilt, den Cappuccino habe ich stehen gelassen und bin gegangen. Den Cappuccino to go habe ich mir dann in einer freundlichen Bäckerei gekauft.