Bäckerei Wiedemann - Ludwigstraße

1a-Kaffee, ständig wechselnde Angebote und reichlich Leckeres aus Dinkel ...

Meine persönlichen Highlights: Die Dinkelkrapfen (mit Pflaumenmus gefüllt – die gibt's aber nicht immer) und die Dinkelkruste (Brot).

Hatten Brezen, Gebäck und Kaffe. Einfach der Hammer 😍

Kleine feine Bäckerei, super leckeren Kuchen mit Sitzgelegenheiten für den schnellen Kaffee und was leckeres dazu

Leider kein Internet Empfang möglich aufgrund der dicken Mauern. Es gibt ein WLAN Signal “Wiedmann Gäste” doch die Verkäuferin meint, das wäre “alt” und kennt kein Passwort“. Ehrlich??? Echt schade. Musste in ein anderes Geschäft wechseln, da ich eine dringende Nachricht erwarte.

Beschwerde über unhöfliches Verhalten in der Bäckerei.
Wir sind seit mehr als drei Wochen Stammgäste in Ihrer Bäckerei und holen regelmäßig unser Frühstück bei Ihnen. Obwohl uns die Unfreundlichkeit einiger Mitarbeiterinnen oft aufgefallen ist, haben wir dies stets als Ausdruck von Müdigkeit oder schlechter Laune interpretiert und nicht persönlich genommen.
Heute, am 29. Juli 2025, um etwa 14:30 Uhr, ereignete sich jedoch ein Vorfall, der uns zutiefst betroffen gemacht hat. Als meine Kinder (7 und 5,5 Jahre alt) und ich aufgrund des Regens fragten, ob sie kurz ihre Croissants in der Bäckerei essen könnten, entgegnete die Mitarbeiterin Sabine: „Meine Kinder dürfen nur hier essen, wenn sie kein Chaos machen, ansonsten können sie nicht hier sein.“
Ich möchte betonen, dass meine Kinder niemals zuvor wegen der Verletzung von Hausregeln oder Unordnung ermahnt wurden. Es ist selbstverständlich, dass beim Essen Krümel anfallen können. Diese haben wir jedoch immer ordentlich beseitigt und das Geschirr an der dafür vorgesehenen Stelle abgestellt. Wenn dies als „Chaos“ betrachtet wird, dann frage ich mich, ob Kinder überhaupt in Ihrer Bäckerei essen dürfen.
Ich bitte Sie daher dringend, diesen Vorfall zu untersuchen. Überprüfen Sie bitte die Videoaufzeichnungen, um festzustellen, welches „Chaos“ die Mitarbeiterin meinte und warum meine Kinder ohne ersichtlichen Grund derart eingeschränkt wurden. Wir erwarten eine Klärung dieser Angelegenheit.