Spieker Ammerländer Bauernhaus

Das Personal ist sehr freundlich und schnell. Der Aal hat wirklich vorzüglich geschmeckt. Das Haus selber ist etwa 400 Jahre alt, wurde vor mehr als 100 Jahren an seinem jetzigen Platz wieder aufgebaut. Im ersten Stock gibt es ein rustikales Ambiente mit 80 Plätzen. Schon Hindenburg, der Reichspräsident, war hier zu Gast, wie man an einer Photographie erkennen kann.

Wie immer durch Zufall mal wieder ein wunderbares, grandioses fulminante Lokal gefunden direkt am Zwischenahner Meer mit einem Kellner, der keine Wünsche offen ließ und uns sehr gut betreut und bespaßt hat
Wir kommen bestimmt noch mal wieder

​"5 Sterne! Rustikales Ambiente, sehr nette Bedienung und der Grünkohl mit den Bratkartoffeln waren unschlagbar. Ein echtes Highlight: Es gab Jever Fun frisch vom Fass – das hatte ich so auch noch nicht und hat das Essen perfekt abgerundet!"

Urige kleine Kneipe mit Tischen auf zwei Etagen und einen offenem Kamin gleich hinter dem Eingang. Das Feuer verströmt einen intensiven Geruch nach Buchenholzrauch, der den ganzen Bau durchtränkt. Wohlgemerkt nur das Aroma, der Rauch zieht durch den Kaminschornstein sofort direkt ab.
Sehr freundliche Bedienung.
Serviert werden Ammerländer Spezialitäten, allem voran Räucheraal.

Unter anderem gibt es zwei Sorten alkoholischs "Spieker Bier" vom Fass: ein sehr helles, leicht säuerliches Kellerbier, genannt "Trüb", und ein vollmundiges, stark farbintensives Schwarzbier, genannt "Dunkel".

Hatte den in Butter gebratenen Aal bestellt, es kam eine Schale Gurkensalat sowie eine große Pfanne mit sehr viel Bratkartoffeln und anscheinend zwei kleinen Gelbaalen, insgesamt 6 etwa fingerlange Stücke. Der Aal war leicht salzig, insgesamt aber okay. Der Gurkensalat war lecker. Von den Bratkartoffeln waren viele kleinere Stücke sehr dunkel, einige größere überhaupt nicht gebräunt. Im Steinhuder Fischerhus etwa gibt's gebratenen Aal auch eine Klasse besser.
Der herrliche Duft im ganzen Spieker ist aber einfach köstlich! 😋

Rustikales Ambiente – wer Schickimicki erwartet, ist hier definitiv falsch. Genau das macht aber auch den besonderen Charme aus. Der selbstgebackene Kuchen ist sehr lecker, und auch die Fischgerichte sind absolut zu empfehlen – alles frisch und wirklich gut zubereitet.
Außerdem möchte ich erwähnen das Hunde erlaubt sind.

Ich war während meiner Reha etwa 10 Mal dort und habe mich die meiste Zeit sehr wohlgefühlt. Die meisten Servicekräfte sind freundlich, herzlich und unkompliziert.

Leider passt eine Bedienung so gar nicht in dieses sonst stimmige Bild. Die Beschreibung „sichtbar gefrustet“ aus einer anderen Rezension trifft es leider ziemlich gut.

Wir hatten einen Tisch für vier Personen reserviert (sogar unseren Wunschplatz am Fenster) und kamen spontan zu fünft. Eine andere, sehr freundliche Bedienung hatte sofort eine Lösung parat – kein Problem. Kurz darauf kam jedoch diese Mitarbeiterin nur zu uns, um in einem lauten, forschen und patzigen Ton ihren Unmut darüber zu äußern – völlig unnötig und unangenehm.

Ein anderes Mal wurde statt eines bestellten Kännchens Kaffee nur eine Tasse gebracht – also ein klarer Fehler. Auch hier war der Umgangston alles andere als freundlich.

Das ist wirklich schade, denn es trübt den ansonsten sehr schönen Aufenthalt. Mit dem restlichen Team wäre es ein rundum perfekter Ort.