Umi Sake Erba Insel

Diese kleine, gemütliche Location ist nur zu empfehlen. In der Speisekarte findet jede/r Sushi Liebhaber/in etwas für den Gaumen. Die Speisen werden super frisch und fürs Auge sehr geschmackvoll angerichtet und serviert. Der Service ist super freundlich und die Gerichte werden qualitativ hochwertig zubereitet. Dieses kleine Lokal liegt in der City von Bamberg und vor der Tür findet man einige Parkplätze. Auch ist der Zugang für Rollstuhlfahrer/innen geeignet. Ich werde definitiv wieder kommen, wenn ich wieder in Bayern bin, um die anderen Sushi Sorten zu probieren 🙂.

Danke für das tolle Abendessen. Sushi, Dim Sun, Kimtchi und Yaki Spieße waren allesamt perfekt. Das Premium Sushi war eine hervorragende Qualität und so wunderbar angerichtet, dass es fast zu schade war, es zu essen.

Schöne Zubereitung der Gerichte. Große Portionen. Kleines Restaurant aber im Sommer sind noch ein paar Plätze vor dem Lokal.

Hunde sind erlaubt. Kartenzahlung ab 15€.

Wir waren an einem Sommerabend zum Sushi essen dort. Zuvor waren wir auch schon öfter beim Umi sake Haus an der Schranne und Catana direkt in der Stadt, die ja alle drei zusammen gehören. Dort fanden wir das Sushi immer super! An diesem Tag war ich aber ein wenig enttäuscht vom Uni sake Haus an der Erba Insel. Hatte mir durch die beiden anderen dazugehörigen Läden mehr erhofft. Das Sushi war teils nicht so gut gerollt und ist schnell auseinander gefallen und auch unsere Coke hat ein wenig abgestanden geschmeckt. Vielleicht war es einfach ein schlechter Tag. Optisch war es super schön angerichtet und der Service auch perfekt! Wenn man auf Toilette möchte, muss man ein Stück durch die Küche laufen. Dort waren sehr viele Fliegen, was sich im Sommer wohl nicht komplett vermeiden lässt, aber appetitlich ist es leider nicht.

Hühnerbrustfilet mit Erdnusssoße und Reis, ein grandioses Gericht, dass mir richtig gut geschmeckt hat.

Soße war sehr lecker und Hühnerbrustfilet war außen schön knusprig und innen fest und weich. Außerdem sättigend.

Ambiente und Service waren okay.
Umgehauen hats mich nicht.

Vom Essen her sehr gut.