shinzō Sushi & Asian Cuisine

Wir waren heute das erste Mal bei shinzõ, nachdem wir viel Positives gehört haben.

Gegessen haben wir das Red Dream & das Peanut Me. Ich habe noch nie eine so leckere Erdnusssauce gegessen - dasselbe sagt mein Partner über das Curry. Die Qualität der beiden Gerichte ist fabelhaft, die Panade des Hähnchens einzigartig, die Portionen ausreichend.

Kleiner Gedankenanreger für all diejenigen, die sich über das Preis-Leistungs-Verhältnis auslassen: Wenn ihr große Portionen für kleines Geld haben möchtet, gibt es etliche Lokalitäten in der Umgebung, die gut sind und sich auf „Massenware“ spezialisiert haben. Shinzõ ist ein Restaurant, kein Schnellimbiss. Hier wird Qualität und Frische großgeschrieben (so steht es in japanischer Schrift auch an der Wand).

Das Personal ist unfassbar freundlich und zuvorkommend, das Ambiente gemütlich und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Die Preise sind unserer Meinung nach absolut angemessen für das, was dort geboten wird.

Wir werden definitiv öfter kommen!☺️

Wir haben nun schon zum zweiten Mal im Shinzō großartig vegan gegessen. Die Speisekarte bietet für jeden etwas an und sowohl die von uns bestellten Vorspeisen als auch Hauptspeisen waren insgesamt sehr lecker. Ansprechendes Ambiente im Lokal, der Service sehr herzlich und aufmerksam, plus eine hervorragende Getränkeauswahl durch die man sich einfach durchprobieren möchte.

Von uns gibt es eine klare Empfehlung! Wir kommen sehr gerne wieder.

Das Essen war unglaublich lecker, und die Atmosphäre und Gastfreundschaft waren wirklich angenehm. Ich bestellte das Red Curry, und das knusprige Hähnchen darauf war das geschmackintensivste Stück Hähnchen, das ich je gegessen habe. Ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen. Lasst euch überraschen und besucht es unbedingt – es ist ein Besuch wert!

Mega lecker, sehr nett eingerichtet, einziger Abzug im Stern, wir haben etwas länger auf das Essen gewartet. Ich würde es aber uneingeschränkt weiter empfehlen!

Netter, kleiner Laden. Sauber und mühevoll eingerichtet. Stimmiges Konzept. Als Vorspeise wählte ich den Mango Salat, danach das rote Curry. Bei der Bestellaufnahme sagte ich dem (jungen) Chef, dass ich kein Gluten vertrage. Als der Mango Salat kam, sah ich sofort, dass Röstzwiebeln drauf sind. Auf Nachfrage sagte er relativ offensiv: Röstzwiebeln können (!) manchmal kontaminiert sein, Salat ist aber glutenfrei. Ich sagte ihm dass Röstzwiebeln in Mehl angebraten werden und definitiv Gluten enthalten. Daraufhin sah er es ein, und nahm den Salat wieder mit. Kurze Zeit später bekam ich dann einen ohne Röstzwiebeln. Er war kreativ zubereitet, geschmacklich allerdings im Mittelfeld. Das rote Curry war in Ordnung, allerdings totaler Standard. Also wirklich genau so wie man ihn in der gesamten Bundesrepublik in Standard Asia Imbiss bekommt. Als ich nach scharfer Sauce fragte, bekam ich den ganz normalen “Sambal Oelek Pott”, welcher in jedem China Imbiss rumsteht. Hier könnte man noch etwas nachbessern, gerade da der Laden vietnamesische Einflüsse hat (Pulver, Chilliöl oder ähnliches z.B.). Dies würde nochmal einen großen Unterschied machen. Fazit: Essen war nichts besonderes, Allergen Kennzeichnung ganz in Ordnung, allerdings sollte man (wie bei meinem Salat) auch Dinge wie Röstzwiebeln bedenken. Mir ist bewusst dass dies in Deutschland allgemein eher vernachlässigt wird, aber es kann für Betroffene (die sich nicht so gut auskennen) wirklich gefährlich werden. Auch dass der Chef auf Nachfrage erst einmal sagte dass alles OK wäre mit dem Salat, hat mich etwas gestört. Es wirkte so als wenn er seinen Fehler einfach nicht zugeben wollte. Dennoch war ich von dem Laden begeistert. Niemand will mehr arbeiten in diesem Land und da kommt ein junger Mann, welcher mit Liebe so einen kleinen Laden eröffnet, das verdient einfach Respekt. Ich wünsche dem Chef für die Zukunft alles Gute und bin sicher, dass er (sofern er sich dafür entscheidet) noch großes Potential in der Gastronomie entfalten kann.