Bäckerei Jeremias

Der Bäcker Jeremias ist für gute Brötchen und Kuchen bekannt. Seit Jahren kaufen wir da Eierschecke und rusischen Zupfkuchen sowie Semmeln und Roggen Röschen. Wir sind sehr zufrieden. Auch die sonstigen süßen Teile sind sehr gut. Das Eiskaffee in Großdubrau hat ebenfalls einen sehr guten Ruf. Immer wieder gern und bitte weitermachen!

Super und sehr leckeres Warenangebot!
Das gesamte Verkaufsteam ist sehr freundlich und zuvorkommend!
Absolut empfehlendswert!
Mache immer wieder gern meinen Einkauf dort!!!

Kleiner Bäcker mit schönem Ambiente. Die Mitarbeiterinnen sind stets freundlich. Große Auswahl. Wir kommen immer gern hierher.

Wir gehen seit mehreren Jahren mindestens einmal die Woche zu diesem Bäcker. Die Brötchen waren immer sehr gut genauso das Brot und auch das Gebäck. Aber irgendwas scheint passiert zu sein.
Das Gebäck ist immernoch sehr gut. Besonders wenn man mal nicht Lust auf Torten oder Kuchen hat. Neuerdings habe ich Saltkaramell mit Nuss für mich entdeckt. Hervorragend.
Die Brötchen scheinen in letzter Zeit aber nachgelassen zu haben. Manchmal sind sie kleiner, weiß wie Schnee oder kompakter.

Und dann war heute wieder ein Bad-Croissant Tag nehme ich an? Die Qualität ist irgendwie stark schwankend. Am Anfang wurde damit geworben, einen 100% mit Butter hergestellten Blätterteig zu verwenden. Das zweifle ich auch nicht an. Aber wie kommt dann sowas zustande wie im Bild? Das ist kein Blätterteig mehr, oder?

Alles in allem war und ist Jeremias einer der besseren Bäcker. Aber man merkt das sich was verändert und das schadet der Qualität.
Eure Kunden merken dies.

Zwei Monate später.
Was ist hier bloß los? Das ist eine Frechheit! Die Brötchen sind nicht durchgebacken und haben die Größe eines kleinen Löffels! (Nicht einmal das).

Die Brötchen und Brot schmecken immer gut, Personal auch sehr freundlich, aber leider schon eins zwei mal das Brot schief abgeschnitten. Wenn sie es nicht so hinbekommen können sie doch die Schneidemaschine verwenden.