Bäckerei-Konditorei Lang, Inh. Thomas Zimmer e.K.

Eine außergewöhnlich gelungene glutenfreie Schwarzwälder Kirschtorte auf Top-Niveau! Der schokoladige Boden ist saftig und aromatisch, die Kirschfüllung wunderbar fruchtig und perfekt ausbalanciert mit der luftigen Sahne. Trotz glutenfreier Herstellung überzeugt die Textur voll und ganz – kein Unterschied zum klassischen Original. Insgesamt ein harmonisches Geschmackserlebnis mit idealer Kombination aus süß, fruchtig und leicht herb, wie man es von einer echten Schwarzwälder Kirschtorte erwartet. Absolut empfehlenswert!

Eine echte Handwerksbäckerei! Hier wird noch alles selbst hergestellt und man schmeckt die Qualität bei jedem Produkt. Das Brot ist einfach hervorragend, die Brötchen sind köstlich.
Besonders beeindruckt hat mich, wie flexibel und aufmerksam auf Allergien und besondere Ernährungsanforderungen eingegangen wird. Egal ob spezielle Zutaten vermieden werden müssen oder individuelle Wünsche bestehen, man wird immer gut beraten. Man merkt, dass hier mit viel Herzblut, Fachwissen und Liebe zum Detail gearbeitet.

Wir möchten diese gemütliche, familiengeführte Bäckerei wärmstens empfehlen. Auf dem Weg nach Italien zum Skiurlaub sind wir die ganze Nacht aus Dänemark gefahren und haben bei Google nach einer Bäckerei gesucht, um Rastplätze zu vermeiden – so haben wir diesen wunderbaren Ort gefunden.
Wir wurden mit offenen Armen empfangen, haben köstliche Sandwiches und Kaffee bekommen, die besten Berliner, die wir je probiert haben, und durften sogar einen Blick in die schöne, familiengeführte Bäckerei werfen.
Ein Besuch ist absolut empfehlenswert

Ich hatte für eine Feier belegte Brötchen bestellt. Beim sehr freundlichen Vorgespräch wurde auf alle Wünsche eingegangen, wir bekamen Wurst, vegetarisch und vegan.

Die veganen Aufstriche waren alle selbst gemacht und absolut hervorragend! Alle Anwesenden waren begeistert, geschmacklich war es wirklich herausragend.
Sehr abwechslungsreich und außergewöhnlich.

Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen!

Außergewöhnlicher Bäcker. Super schöne Spezialitäten. Sehr höfliches Personal.