Gott's

Bereits in den 60er Jahren war Alfredo Aquenza gastronomisch in Bayreuth unterwegs, war Inhaber verschiedener italienischer Restaurants, vorübergehend auch eines Weinlokals und eines Modegeschäfts. Seit vielen Jahren leitet er nun das "Gott's", eine Bayreuther Institution.
Schon mal eins vorweg: Pizza gibt's hier nicht. Dafür aber Pasta in allen Variationen: Wir wählten die Lucullus-Spaghetti nach dem Original-Rezept und waren begeistert. Die Kalbsleber nach venezianischer Art war zum Niederknien, die Saltimbocca alla Romana war ein Hochgenuss. Die Bedienung war sehr freundlich. Alles in allem ein sehr authentischer Abend, der nach Wiederholung schreit. Herrn Aquenza haben wir auch getroffen und uns sehr nett mit ihm unterhalten.

Das seit vielen Jahren bekannte Gott's ist immer einen Besuch wert. Das Essen ist lecker, schön angerichtet und ausreichend. Der Preis für die Qualität super. Die Einrichtung ist kultig und interessant. Die Bedienung ist schnell und freundlich. Die Atmosphäre ist gut, reservieren sollte man schon, denn zu Stoßzeiten bekommt man keinen Platz. Parkplätze muss man schon mal länger suchen.

Vermutlich hat sich hier in den letzten 30 Jahren nichts geändert, also weder das Konzept, noch die Einrichtung oder gar die Speisekarte. Man fühlt sich in die 80er bzw 90er Jahre zurück versetzt. Es gibt sehr große Nudelportionen, hungern muss hier niemand. Fast alles wird in Sahnesoße angereicht, Pizzen fehlen auf der Karte. Für Vegetarier gibt es eine kleine Auswahl an Essen, immerhin. Es fehlt allerdings die Raffinesse, der italienische Charme. Das Restaurant erinnert eher an eine Studentenkneipe der 90er Jahre. Trotzdem ist es bei den einheimischen Kult und gut besucht. Im Sommer gibt es jetzt auch einen Garten. Geschmeckt hat es … aber für ein zweites Mal wird es vermutlich nicht reichen.

Wir haben über Uber eats Nudeln, Bruschetta und ein Knoblauch Brot bestellt. Nudeln waren in Ordnung. Aber was war das andere bitte 😅 hatte vorher noch nie so etwas bekommen. Knoblauch Brot kostet über die Seite eigentlich 4€ (war in dieser Bestellung kostenlos) . Für eine halbe Scheibe Brot schon etwas übertrieben Sorry.

Wein: eine Flasche Lugano auf der Karte- angeblich nach weiteren Fragen … ja es gab noch EINEN chardonnay…. Spagetti alio olio unterirdisch, mit Pilzen- ohne Knoblauch, ohne Peperocini…. Spagetti Carbonara mit Sahne 🙈 Kalbsleder mit Salbei… ohne Salbei, dafür mit Weißwein Säure ohne Ende! Service sehr nett, schnell und immer bemüht!! 👍 Ambiente: netter Biergarten, karierte Tischdecke—— jetzt müsste nur noch die Küche liefern…. Und… ggf. Dem Inhaber darüber informieren, dass es noch einen oder zwei Weißweine mehr geben könnte…..