Hachi - Asian Grill Bayreuth

Wir waren gestern dort und es war einfach der Wahnsinn. Die Atmosphäre ist super gemütlich, der Kellner war super freundlich und sympathisch und das Essen war wirklich der Wahnsinn. Alles war super frisch, das Gemüse war knackig und es war süß präsentiert. Die Hausgemachten Limonaden waren auch super lecker. Mein Highlight waren definitiv die frittierten Enoki Pilze (⁠◕⁠દ⁠◕⁠)
Ich kann es jedem nur empfehlen und wir werden definitiv wieder kommen 🖤

Unglaublicher Ort! Es ist aus gutem Grund mein Lieblingsrestaurant: Alles, was man bestellt, ist super lecker. Hervorragender Geschmack, toller Service und eine sehr schöne Atmosphäre. Zu 100 % zu empfehlen!

Waren zu zweit zum Mittagessen am einem Sonntag dort. Hatten für 12:30 reserviert und saßen bis nach 15 Uhr im Restaurant. Zu der Zeit war nur ein Pärchen zum Essen dort und sonst niemand, dementsprechend sehr angenehm ruhig mit Musik im Hintergrund.
Das Essen bietet eine große Auswahl.
Service war sehr höflich, wenn auch relativ langsam.
Wenn man bestellen möchte ist ein kleines Licht auf dem Tisch in Form eines Fliegenpilzes. Einmal drücken, dann leuchtet dieser und es kommt jemand um die Bestellung aufzunehmen.

Essen war sehr gut, besonders sie Vietnamesischen Frühlingsrollen haben super geschmeckt.
Personal war sehr freundlich und bemüht.
Ambiente war halb halb. Die Deko und die Anime Ecke waren eine nette Idee. Dem steht die abgeblätterte Farbe an den Wänden gegenüber.

Leider war ich von diesem Restaurant sehr enttäuscht. Das Essen sieht zwar optisch schön aus, geschmacklich ist es aber wirklich nur durchschnittlich.

Das frittierte Hähnchen war so zäh, dass man es kaum kauen konnte, und das Fleisch von den Rippchen ließ sich kaum vom Knochen lösen. Auch das Gemüse war teilweise in viel zu große Stücke geschnitten und dadurch unangenehm zu essen.

Besonders störend war der extrem starke Fett- und Küchengeruch im Restaurant. Nach dem Essen rochen meine Kleidung und Haare so stark nach Frittierfett und Rauch, als hätte ich selbst zu Hause stundenlang frittiert. Der Geruch blieb noch lange an mir hängen.

Auch geschmacklich wirkten die japanischen Gerichte für mich überhaupt nicht authentisch. Leider konnte mich auch das vietnamesische Essen nicht überzeugen.

Insgesamt sieht das Essen auf den ersten Blick besser aus, als es tatsächlich schmeckt. Sehr schade und für mich wirklich enttäuschend.