Bäckerei Exner

Nach einem richtigen "Fail" am nahegelegenen Spargelhof mit Hofbäckerei fanden wir Dank Googlemaps die bei Google mit nur 3 von 5 Sternen - worüber wir uns sehr wunderten - bewertete Bäckerei Exner. Entgegengesetzt vieler Rezensionen machten wir hier beste Erfahrungen und stießen auf eine sehr freundliche Mitarbeiterin in einer sehr ordentlichen, sauberen und feinen Filiale. Weil wir nicht von hier kamen, erfragte ich einiges und freute mich über die dort angebotenen Ochsenaugen. Verständlich, dass ein Ochsenauge seinen Preis hat, schließlich handelt es sich nicht um einfach und in Masse hergestellten Blechkuchen. Die Qualität sprach für sich! Ein mit Marzipan fein verarbeiteteter Ring, einfach köstlich und seinen Preis wert. Gleiches gilt für die Brötchen und mein Favorit war ganz klar für heute das Mohn-Croissant.

Ich gehe immer gerne dort meine "Ossis" zum Frühstück holen. Sie schmecken sehr lecker. Das Personal ist auch stets freundlich.
Da ich auch im Besitz einer Genusskarte bin, ist es auch unkompliziert zu bezahlen. Leider fehlt die Möglichkeit, dass man sein Guthaben selbst überprüfen kann.
Vielleicht kann man da etwas machen.
Mit besten Wünschen für ein erfolgreiches und gesundes neues Jahr.
Andreas Wollmann

Leider habe ich für mein empfinden „verbrannte Speinofen- / Ossi Brötchen“ erhalten. Als ich den Fachverkäufer fragte, wieso das so ist, war seine Antwort sinngemäß „Anweisung vom Chef“. Also Herr Exner: Ich sage Ihnen hiermit, dass die Brötchen verbrannt sind und ich dem Kauf ab sofort absehen werde.

Die Brötchen sind an manchen Tagen(zur Zeit an den meisten),pappig, nicht durchgebacken, micht aufgegangen. Die Qualität hat leider mit dem ständige wechsel des Personals nach gelassen.

Ich Frage mich aktuell ob Herr Exner wirklich in der Lage ist das Geschäft gewinnbringend zu führen.
Wir freuen uns jedes Jahr auf die phantastischen Pudding-Kirsch Pfannkuchen zum Jahreswechsel. Dieses Jahr gibt es diese jedoch nicht... Bitte wie kann man denn einen absoluten Verkaufsschlager streichen???
Zumal diese eins von sehr wenigen Produkten sind die tatsächlich sehr gut schmecken!
Insgesamt wurde die Pfannkuchenauswahl mächtig reduziert... Wenn es nichts besonderes mehr dort gibt werden wir künftig 6 zum Preis von einem Exner Pfannkuchen beim Discounter kaufen. Geschmacklich nehmen die sich jedenfalls nichts.