Gasthaus & Brauerei Bier-Schmiede

Wir waren früher öfters in der Bierschmiede, das Essen ist heute wesentlich besser als früher, warscheinlich ein neuer Koch.
Sehr nette freundliche Bedienung , das kleine Amuse - Gueule war richtig lecker.👍
Warme Blätterteigtaschen und Brotsticks mit Dattelcreme...köstlich, hätte mehr essen können😋
Gemüseplatte und das Schmozbrot waren lecker, das hat sehr gut geschmeckt.
Das selbstgebaute Bier war erfrischend und kühl. 🍻 Sehr zu empfehlen 👍
Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Es lohnt sich, uns hat es gut gefallen👍

Wir waren nur auf der Durchreise und sind zufällig hierauf gestoßen. Es hat unsere Erwartungen mehr als übertroffen.

Wir wurden herzlichst empfangen, es gab einen Gruß aus der Küche und die Portionsgrößen waren mehr als ausreichend. Hier verlässt niemand das Lokal hungrig.

Absolut perfekt und ich würde jederzeit wiederkommen.

Bemerkenswert gutes Essen und Service.
Einen Gruß an die Küche.
Es war hervorragend und ein kommen gerne kommen wieder.

Nicht vom Ambiente täuschen lassen. Sind hier mit der Firma eingekehrt und haben kreuz und quer von der Karte bestellt.
Alle Speisen waren selbst gekocht (kein Convenience), sehr lecker, bekömmlich und authentisch.
In der Woche die wir in Koblenz haben wir hier das hochwertigste Essen serviert bekommen.
Ich möchte anmerken das es sich um "Hausmannskost" handelt, die aber in Punkten Geschmack und Bekömmlichkeit die "Haute Cuisine" der Restaurants in denen wir ansonsten gegessen haben um Längen schlägt.
Danke für den leckeren und unterhaltsamen Abend.

Unterirdisch schlechtes Service. Es sollte eigentlich ein schönes Fest zu Ehren eines 60 jährigen Familienmitgliedes werden. Wir haben eine Woche im Voraus Tisch reserviert und Essen vorbestellt. Am Vorabend sogar nochmals nachgefragt und für zwei weitere Personen bestellt. Leider hat die Restaurant Betreiberin ganz vergessen die Gruppe von 16 Personen zu bedienen. Niemand kam auf die Idee zu hinterfragen oder einen Vorschlag zu machen wie man die "verloren gegangen" Bestellung zu schlichten.

Ich kann nichts über den Geschmack des Essens sagen da wir nicht bedient wurden.

Von einer Entschuldigung wird man nun mal nicht satt.