Brot- & Backkultur

Für mich bisher der beste Bäcker in Bensheim 🌚🌝🥐! Die Preise sind zwar etwas höher, als man es vielleicht gewohnt ist, aber für die Qualität absolut nachvollziehbar. Besonders die Croissants, Brioche und Brötchen sind unglaublich lecker. Ich gehe oft morgens ganz früh hin und wenn die Sachen noch warm sind, ist es einfach unschlagbar. Der Duft ist übrigens gefährlich! Man riecht die frischen Backwaren teilweise schon, wenn man die Straße entlangläuft.
Beim Brot probiere ich mich noch durch, aber bisher hat mich noch nichts enttäuscht. Vielen Dank!

Toll, dass es sowas noch gibt. Ein echter bäcker mit echtem Handwerk. Direkt beim Betreten des Ladens macht einen die rustikale Backstube mit dem einsehbaren Backbereich und dem großen Holzofen Lust auf Brot und Co.

Habe mir einen Kirschstreusel und Hefestreusel gekauft und beide waren auf den Punkt genau perfekt, wie ich es liebe. Der Mürbeteig war buttrig und knackig, die Streusel ebenso, die Kirschfüllung sehr lecker und nicht zu süß und der Hefeteig war luftig locker, aber nicht trocken.

Werde definitiv öfter vorbeikommen wenn ich ich Bensheim bin, finde es toll so einen Bäcker zu unterstützen.

Wow! Heute entdeckt und ich werde wieder kommen, wenn ich in Bhm bin! Noch nie so tolle Brötchen gegessen! Ja, sie haben ihren Preis, aber nicht wesentlich teurer und man bekommt was für's Geld! Und woanders kauft man dann mehr, weil es meist "Luftnummern" sind. Gehaltvoll und saftig - man merkt, dass hier Wert auf Qualität gelegt wird! Was ist wichtiger als gute Lebensmittel?

Service ist mega freundlich!
Seit Jahren bin ich ein Fan der Streuselkuchen und kann die jedem nur ans Herz legen. Man wird nie enttäuscht!
Heute gab es Zwetschgen und Apfel Streusel!

Zum ersten Mal hatte ich von diesem kleinen Backbetrieb im hr-Fernsehen erfahren, denn da marschierte der Schauspieler Walter Renneisen durch die Gassen von Bensheim. Als er dann vor dem Laden von Toni Como stand, fragte er nach Kaffeestückchen, aber Como sagte ich habe keine Kaffeestückchen, er hätte nur Tartelettes. Also, hat der Renneisen auch Tartelettes genommen, der Arme!

Jedoch, man muß schon feststellen, diese Bäckerei ist etwas ganz Besonderes, denn dort wird in Öfen mit Holz gebacken, dies ergibt einen ganz wunderbaren Geschmack, macht natürlich viel Arbeit. Nicht vergessen bei diesem Angebot darf man die wunderbaren Guglhopf, ganz wie im Elsass, natürlich auch die Tartelettes. Herrliche Brote und Brötchen. Die Ware ist etwas teurer, aber dafür schmeckt sie auch deutlich besser. Ganz prima, solche Bäckerei.