Landbäckerei Stefan Braune e.K.

Toll das wir in Kirchderne jetzt ein Landbäckerei haben. Die Rosi Brötchen sind genau so wie ich Brötchen seit meiner Kindheit (Bj1954) kennen und lieben gelernt habe, die Krumme ist voll, klein porig und kommt nach dem Drucktest zurück,der Geschmack ist vollmundig und passt zu jedem Belag,sogar als Patty für Burger oder Hot Dog. Da diese Brötchen bis zu 4 Tage nach dem verlassen des Ofens noch super genießbar sind ,(Lagerung in einem Zipperbeutel und das Brötchen nur auf den Toaster kurz auf backen) nach 4 Tage auf die Heizung und durchtrocknen für Semmelbrösel oder Semmelknödel, perfekt! Die Brote sind so im Geschmack wie ich sie von früher kenne. Bückeburger,Römerkruste, Kosakenbrot meine persönlichen Favoriten. Etwas enttäuschend (geschmacklich) war der Cappenberger Stuten, da fehlten mir der typische Münsterländer Bauernstuten Geschmack,den ich noch von er Feldarbeit beim Bauern in den Pausen von der Bäuerin mit Kornkaffee serviert bekam. (Kreis Steinfurt). Brote und Brötchen werden weiter probiert bis alle durch sind. Kuchen habe ich noch nicht probiert, nur Berliner mit nur Puderzucker ist aber mein Favorit, nicht zu süß, viel Marmelade und kein Sodbrennen. Toll! Also ich mag Eure Backwaren und freue mich aufs Frühjahr wenn man draußen sitzen kann. Ich habe einige alte Geschmäcker bei den Backsachen wiedererkannt. So bleiben.

Hatte eben vor einer Stunde belegte Brötchen und Gebäck geholt. Es war alles super lecker und frisch. Kommen bestimmt bald wieder. Kann man nur weiterempfehlen. Die Verkäuferin war sehr freundlich.

Ich freue mich, dass ihr Dortmund Körne mit eurer Filiale bereichert habt. Das Personal ist ausgesprochen freundlich und die Brötchen und das Brot ist super lecker. Es schmeckt so gut, dass es fast zu schade ist, es zu belegen.

Montag 2 normale Brötchen nur mit Salami und Margarine 4€
Freitag das selbe 4,20€
Montag darauf 5€
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Ich finde das Preis/Leistung Verhältnis nicht so gut. Die Backwaren und Brötchen sind irgendwie "Standard". Aber beim Essen ist es ja wie immer Geschmackssache. Ich habe aber schon viele Filialen besucht und es ist immer sauber, ordentlich und man wird nett bedient. Insgesamt gebe ich nur 3 Sterne weil andere Bäcker günstiger sind und meinen Geschmack eher zusagen.