Bäcker Wiedemann – Bäckerei Gropius Passagen Neukölln

Sitze hier in der Bäckerei und hab Kaffee und Brötchen. Der Preis für das Brötchen ist schon happig, aber was mich störte war die extreme Unfreundlichkeit der jungen Dame. Schade hab ich dort sonst nie erlebt. Kaffee schmeckte gut.

Belegte Brötchen bestellt, die waren durch die Kühltheke so Kalt und Steinhart das sie ungenießbar waren 🫣
Bei den Preisen erwarte ich was anderes.
Hat den Verkäufer nicht sonderlich interessiert und mir immerhin ne Bretzel angeboten.

Da geh ich dann doch nächstes mal zur Konkurrenz

Obwohl kein anderer Kunde da war, sollte ich mich „drüben“ anstellen. Auf meine Nachfrage, ob das auch gilt wenn ich etwas vor Ort verzehren möchte, erhielt ich nur ein: „Drüben anstellen!“ Seltsame Art. Bin dann gegangen und wurde um die Ecke bei einem Mitbewerber mit einem sehr netten: „Was darfs sein mein Lieber“ begrüßt.

Auf die Frage, ob tierischer Schmalz bei den Produkten genutzt wird, kam eine verständnislose und uninformierte sarkastische Antwort der Mitarbeiterin auf, als wäre es nicht normal nach Produktinformationen zu fragen. Anscheinend ist ihr nicht bewusst, dass bei Bedarf auch eine Zutatenliste aufgerufen werden kann. Auch wollte sie nicht beantworten, ob das Gebäck hausgemacht ist oder tiefgekühlt angeliefert wird, bis wir auf die antwort bestanden haben. Daraufhin traute sie sich auch noch mit der nächsten Kundin über uns zu lästern - wer mit Dienstleistung nicht zurecht kommt, sollte sich vielleicht in anderen Tätigkeitsbereichen umschauen.

Latte Macchiato wird hier anscheinend mit Eiscafé verwechselt….nichtmal lauwarm.
Hähnchenschnitzel Baguette, die Panade von dem Hähnchen so durchgeweicht, das es schon unangenehm war dort reinzureißen.
Staubschicht an den Wänden, Staubweben in den Ecken…..
Da möchte ich nicht wirklich in die Küche schauen.
Unterste Schublade