Bánh mì Sài Gòn - Vietnamesisches Baguette

Ein Stück Saigon mitten in Berlin...
Knuspriges Bánh Mi, goldbraun gebacken - gefüllt mit herzhaften, authentischen Zutaten, die nach Heimat schmecken.
Dort ist ein ruhiger, entspannter Ort - perfekt für eine kleine Auszeit und ein bisschen „Chillen" im Alltag.

- Günstige Preise für solche Portion
- Einfacher Serviert
- Aber ganz lecker und wie Zuhause
- Bier darf von Türkischen Spätkauf in der Nähe gekauft werden ;)
- Nur Barzahlung möglich, kein EC Karte oder Apple Pay verfügbar

Meine Kolleginnen und ich kommen regelmäßig um ein Banh Mi hier in der Mittagspause zu essen. Es ist jedes Mal absolut köstlich! Das Brot ist total frisch, innen weich und außen knusprig, der Tofu schmeckt super lecker und das ganze wird durch die unfassbar leckere Soße abgerundet. Wir freuen uns jedes mal darauf! Vielen Dank!

Hatte das Banh Mi mit Schweinebauch. Das Fleisch war gut gewürzt und knusprig. Das wars aber auch am positiven Aspekt.
Leider gab es um 15 Uhr kein Koriander und Frühlingszwiebeln mehr.
Das Baguette war sehr hat getoastet und auch sehr versalzen mit der dunklen Soße.

Sry aber das besteht aus 99 % Fett und ist einfach nicht genießbar ! Auf die Schnelle abgefertigt. So sollten Kunden nicht behandelt werden.

Leider zeigt Ihre Antwort, dass Sie das eigentliche Problem verkennen.

Das Fleisch bestand – wie auf dem angehängten Bild klar ersichtlich – fast ausschließlich aus Fett. Von „knuspriger Haut“, „saftigem Fleisch“ und einem „ausgewogenen Verhältnis“ kann hier absolut keine Rede sein. Statt den offensichtlichen Mangel einzuräumen, versuchen Sie, mit allgemeinen Floskeln das Thema abzuwiegeln.

Es geht hier nicht um „Geschmack“, sondern um Qualität. Wer ein Produkt liefert, das fast nur aus Fett besteht und nicht einmal ansatzweise der eigenen Beschreibung entspricht, sollte Kritik annehmen können – ohne sich hinter Vorwürfen eines angeblich schlechten Tons zu verstecken.

Statt sich ernsthaft um eine Lösung zu bemühen (z.B. durch eine Entschuldigung oder kulante Wiedergutmachung), belehren Sie Ihre Kunden. Das spricht leider Bände über Ihren Servicegedanken.