Neumanns Um die Ecke

Wir haben verschiedene Sachen ausprobiert und waren insgesamt wirklich begeistert.
Die Zimtschnecke war super lecker. Sie hat tatsächlich intensiv nach Zimt geschmeckt und war nicht einfach nur übertrieben süß. Der Teig hatte eine schöne, brotige Konsistenz, sodass man richtig etwas zum Beißen hatte – für mich eine echte Zimtschnecke. Preislich ebenfalls absolut in Ordnung.
Das Erdbeer-Mandel-Brioche war das absolute Highlight. So etwas hatte ich vorher noch nie. Es wurde warm serviert, außen herrlich knusprig und innen wunderbar weich. Obendrauf war ein Crumble mit Erdbeermarmelade, die unglaublich frisch und natürlich geschmeckt hat – überhaupt nicht künstlich oder industriell. Ganz klar 10/10.
Das Pain au Chocolat war ebenfalls sehr gelungen: schön luftig, intensiv schokoladig und dabei nicht so schwer oder fettig, wie man es manchmal kennt.
Der Ricotta-Spargel-Blunder war ebenfalls lecker. Der Teig war gut gelungen, allerdings etwas schwierig zu essen, da das Gebäck leicht auseinandergefallen ist. Geschmacklich war der Ricotta für meinen Geschmack etwas dominant und hat den Spargel etwas überdeckt. Trotzdem eine gute Kombination.
Insgesamt hat uns die Qualität der Backwaren überzeugt. Man merkt, dass hier Wert auf guten Geschmack und hochwertige Zutaten gelegt wird. Wir kommen gerne wieder.

Die Croissants sehen wirklich extrem gut aus optisch absolut hochwertig, perfekt aufgebaut und wie aus einem Instagram-Feed. Da steckt definitiv Arbeit und Liebe zur Präsentation drin.

Geschmacklich hat es mich für den Preis allerdings leider nicht abgeholt. Meine Freundin hat gefühlt Croissants für knapp 10 € mitgebracht und dafür erwarte ich ehrlich gesagt auch einen deutlichen Unterschied zu einem normalen Supermarkt-Croissant. Optisch klare Premiumklasse, geschmacklich war der Abstand zu Rewe für mich aber deutlich kleiner als der Preisunterschied.

Nicht schlecht , aber bei dem Preis hätte ich mir einfach mehr besondere Qualität und mehr „Wow“ beim Geschmack erwartet.

Echt leckeres Gebäck und große Auswahl. Die Preise sind für diese Art Laden echt noch okay. Es gab eine längere Schlange aber es ging echt sehr schnell voran. Das Personal schien jedoch ziemlich gestresst zu sein und etwas unterbesetzt zu sein, deswegen wurde man eher abgearbeitet. Ich würde trotzdem nochmal kommen.

Das Brot ist super und seinen Preis wert. Die süßen Teilchen sind meist sehr lecker aber preislich drüber. Pistaziencroissants nicht so dolle. In der Filiale etwas zu viel unfreundliche Coolness. Eine Frechheit die Aufforderung zum Trinkgeld. Macht das weg.

In ersten hab ich mich voll gefreut ein leckeres Pistazien Croissant zu essen.
Als ich nachgefragt hatte ob sie selber Backen.
Das Croissant sieht gut aus. Aber nach den ersten Bissen war ich enttäuscht.
Es war hart und die Füllung war niemals eine Pistaziencreme drin und viel zu wenig.
Für fast 5€ habe ich mehr erwartet.
Schaut euch von der Croissanterie in der Weserstr mal ab. Deren Croissants haben eine ordentliche Füllung und schmecken schön flufflig.
Da sind die von Rewe sogar besser.