Tomatissimo

Wir waren gestern im Tomatissimo essen und es war der absolute Kracher! Wir wurden sehr freundlich empfangen und bekamen einen Tisch in der Ecke, wo unser Hund in Ruhe unter dem Tisch liegen konnte. Der Service war präsent aber nicht aufdringlich und wusste Fragen jederzeit zu beantworten. Danke noch mal für die Ginempfehlung.
Wir hatten ein mehrgängiges Menü, wo jeder Gang ein Highlight war. Wir waren vor Jahren schon mal im Tomatissimo, dass war schon gut, aber jetzt waren die Gerichte noch raffinierter und ausgefeilter. Das Team in der Küche versteht wirklich sein Handwerk. Zum Abschluss kam Bernhard Grubmüller noch an unseren Tisch und wir hatten noch ein lustiges Gespräch,sein Lachen ist ansteckend. Für uns eine klare Empfehlung, um echt gut Essen zu gehen. Leider ist es wirklich weit draußen und ab vom Schuss und drumherum ist genau gar nichts.

Ich hatte für meinen Bruder und einen sehr guten Freund anlässlich ihrer Geburtstage (beide wurden 65) ein Überraschungswochenende geplant. Tagsüber waren wir bei bestem Wetter im Freilichtmuseum Detmold.

Der Höhepunkt des Abends fand im Tomatissimo statt.

Wir entschieden uns für das 9-Gang-Überraschungsmenü.
Im Tomatissimo wurden wir herzlich begrüßt und den ganzen Abend vorzüglich verwöhnt und umsorgt, einfach Spitze!
Bernhard Grubmüller kam ebenfalls zu uns an den Tisch und unterhielt sich mit uns.
Es war sehr interessant.

Ich kann das Tomatissimo wärmstens weiter empfehlen, einfach klasse.
Wir sind begeistert.

Mal wieder hervorragend! Die Ratte hatte das 6-Gänge Menu mit Weinbegleitung. Die Weine passten hervorragend zu den einzelnen Gerichten. Die Gerichte selbst waren in Komposition und Präsentation ausgezeichnet. Die weibliche Servicekraft (nach eigener Aussage erst seit ein paar Wochen hier) war äusserst zuvorkommend und sehr gut gebrieft. Die Ratte hat sich hier wiedermal sehr wohl gefühlt.

Das Restaurant hat eine hochwertige und abwechslungsreiche Küche. Die Karte variiert häufig, so dass sich ein Besuch immer spannend gestaltet. Manchmal hat man den Eindruck, dass die Gerichte etwas zu sehr in Richtung “Haute cuisine” abdriften und sich der Koch leicht übernommen hat. Service sehr freundlich und aufmerksam. Am Ambiente könnte man arbeiten, ist doch die Einrichtung recht phantasielos und insbesondere die sanitären Einrichtungen deutlich in die Jahre gekommen.

+ brot einstieg sehr lecker
+ gruß aus der küche lecker
+ vorspeise auch top (füllt den magen sehr, haben sie uns zum glück geteilt)
+kellner nett

- beide hauptspeisen haben uns nur mäßig gut geschmeckt wenn man bedenkt das sie jeweils 40€ kosten finde ich das nicht ganz gerechtfertigt