Schäfer Dein Bäcker GmbH

Mitarbeiter stets mega Freundlich und super Nett.
Geschwindigkeit und Freundlichkeit wirklich Top
Man wird auch auf Gute Angebote der App hingewiesen.

Erfahrungsbericht: Sie haben faktisch den besten Kaffee, welchen man in Bäckereien der Umgebung bekommt. Die Bedienungen sind immer sehr höflich und zuvorkommend. Allerdings auch nicht die Schnellsten. Wer dort einkauft darf definitiv nicht auf der Flucht sein und mal schnell geht dort Nichts. Gleiches gilt auch, wenn man sich mal schnell auf dem weg zur Arbeit was holen möchte. Öffnungszeit ist 06:00. Um 06:15 steht man aber gerne mal noch vor verschlossener Tür. Wenn dann "schnell" geöffnet wird ist auch gerne die Auslage noch beinahe leer. Kam mehr als einmal genau so vor. Man muss Zeit mitbringen, jedoch sind Service und Kaffee wesentlich besser, als bei so manchem Großbäcker um die Ecke. Preislich schenkt man sich, besonders der Kundschaft, dann aber auch nicht wirklich was.

Ich gehe oft in Schäferfilialen. Anfangs war hier sehr viel Stress zu spüren,bedingt durch Personalmangel und zu hohem Arbeitsaufkommen. Die Filialleitung war immer um Freundlichkeit und Zufriedenheit der Kunden bemüht. Mittlerweile gibt es mehr Personal und alle sind stets freundlich,ruhig und besonnen. Im Sommer kann man sehr gut draußen sitzen.Es gibt genügend Sonnenschirme.Allerdings sitzt man direkt an der lauten Umgehungsstraße.
Nicht so schön ist,dass man als Kunde in die Spülküche schaut,da die Türe immer offen ist.Das Klappern des Geschirrs ist dementsprechend zu hören.
Zu bemängeln habe ich nach wie vor,dass fast alle Brötchen mit Remoulade bestrichen sind.Wobei nur 1 Klecks in die Mitte gemacht wird und nicht verstrichen wird.Die Anzahl an Käsescheiben oder Salamischeiben ist sehr gut.
Ich wünsche mir ein paar mehr Kaffeestückchen.
Ich komme sehr gerne hierher.Als Anregung hätte ich noch,dass man coffeinfreien Kaffee mit ins Programm nimmt.

Ich komme regelmäßig hier her und habe bisher ausschließlich gute Erfahrungen mit den Mitarbeitern gemacht. Ich habe selbst mehrere Jahre in einem Kaffee mit Backwaren gearbeitet und weiß wie stressig es zu Stoßzeiten sein kann. Ich habe mich stets gut aufgehoben gefühlt und man muss einfach auch mal Wartezeit in Kauf nehmen, wie überall.
Einen Punkt Abzug gibt es für die Kaffeespezialitäten. Wenn man keinen Unterschied zwischen Cappuccino, Latte Macciato, Milchkaffee und Flat White schmecken und erkennen kann, dann läuft da was verkehrt. Da sollte dringend nachgebessert und das Personal besser zur unterschiedlichen Zubereitung geschult werden. Flat White mit 8cm hohem, fluffigem Schaum ist einfach falsch.

Die Bäckerei Schäfer in Bingen bietet ein gutes Sortiment und die Qualität der Backwaren ist absolut in Ordnung. Auch der Service vor Ort ist freundlich.

Ein großer Kritikpunkt ist jedoch die Toilettensituation. Da es keine Unisex-Toiletten gibt, musste ich als nicht-binäre Person die Damentoilette nutzen.

Auf dem Weg dorthin und währenddessen habe ich mich extrem unwohl und fehl am Platz gefühlt. In der heutigen Zeit sollte eine zeitgemäße Unisex-Toilette Standard sein, um allen Gästen einen diskriminierungsfreien und barrierefreien Zugang zu ermöglichen.

Wer darauf angewiesen ist, sollte diesen Punkt bedenken. Der restliche Service ist jedoch völlig okay.