Brotmeisterei Steinecke

Dieser Bäcker hat uns unsere Wartezeit auf den nächsten Zug wortwörtlich versüßt :)
Super lecker, tolles Ambiente, freundliches Personal. Und was uns aufgefallen ist: Zum Kaffee gibt es einen frischen Keks - ganz ohne Plastikmüll! Sehr erfrischend und eigentlich schade, dass man dies so selten in Bäckereien sieht.

Man wartet schon oft seine 5-10 Minuten, da früh oft nur zwei Mitarbeitende vor Ort sind und eine/einer die Brote schmiert und einer kassiert. Aber alle sehr nett.
Leider sind auch oft die Preise früh noch nicht an der Theke was das ganze etwas unübersichtlich macht für die Kundschaft da man erst alles erfragen muss.

Beruflich in Bitterfeld gewesen. Hatte einen Cappuccino und einen Kirschstreusel Kuchen bestellt.

Der Kuchen war super lecker, frisch und saftig. Der Cappuccino war ebenfalls perfekt aufeinander eingestellt mit Kaffeemenge und Milchschaum. Der Service war sehr freundlich und hilfsbereit. Super

Vielen Dank! Schön, dass es noch so eine Bilderbuch Bäckerei gibt. Man schmeckt die Handwerkskunst wirklich heraus

An sich ist das wirklich ein schönes Café beziehungsweise eine schöne Bäckerei geworden. Es ist zwar eine Kette und sieht aus wie alle anderen Filialen, aber immerhin ist es modern und ansprechend eingerichtet.

Was ich allerdings etwas schade finde, ist, dass es weder Alternativmilch noch vegane belegte Sachen gibt. Das ist heutzutage einfach nicht mehr ganz zeitgemäß. Auch die Schulung des Personals könnte etwas besser sein. Als ich nach veganen Optionen gefragt habe, kam die Antwort: „Ja klar, hier, das ist mit Käse.“ Nach meiner Erklärung, dass Käse nicht vegan ist, meinte die Verkäuferin nur: „Ach ja, stimmt. Na gut, dann nehmen wir halt das mit Ei, wenn Sie wollen.“

Das zeigt leider, dass das Personal nicht wirklich geschult ist. Ich erwarte da keine Wissenschaft, aber wer in einer Bäckerei arbeitet, sollte schon den Unterschied zwischen normal, vegetarisch und vegan kennen.

Die Beschreibung auf der Rückseite der Tüten sollte man streichen! HANDERRKLICHE BACKKUNST, HÖCHSTE QUALITÄT UND ECHTER GENUSS. Die Produkte haben weder was mit Qualität, Genuss oder Backkunst zu tun. Das ist die reinste Zumutung und dann auch noch für solche unverschämten Preise, dieses trockene, chemische Industriezeug an die Leute zu bringen. Diese Streuselschnecke ist am Boden so trocken und hart das sie einem Keks gleicht, durch den ganzen Zucker ist sie auf der Oberseite komplett verklebt und sie zerfällt in zwei Schichten.
Das hat absolut nichts mehr mit einer Streuselschnecke zutun. Die gefüllte war gleich noch schlimmer und ungenießbar. Reinster Betrug am Verbraucher. Muss man einfach so deutlich sagen.
Ich habe es ein paar mal probiert. Ich werde dort nie wieder ein Produkt kaufen und auch niemanden empfehlen.