Schäfer's Brot- und Kuchen

Guter Bäcker mit Frühstücksangebot 6,90 - 12,50€ incl. Heißgetränk in mittlerer Größe.
Ich habe 5 Sterne gegeben, weil ich den Schnitt nicht runter ziehen möchte und 4 Sterne nicht angemessen sind.
Selbstbedienung, schönes Ambiente, bequeme Sitzmöglichkeiten, hell und sauber und es gibt die Möglichkeit draussen zu sitzen, aber anscheinend nicht früh. Ich war am Sonntag früh um 7:30 dort, weil ich 1 Std. Aufenthalt in Bitterfeld hatte.Mit dem Klapprad war ich in 4Min. dort. Ein überdurchschnittlicher Bäcker zu dem ich bei einem nächsten längeren Aufenthalt am Morgen wieder gehen werde.

Leider enttäuschend. Das sehr schöne Ambiente passt leider überhaupt nicht zu dem unfreundlichen und nicht-serviceorientiertem Personal. Es wird sehr langsam gearbeitet, man wird unfreundlich angepampt.
Erschreckend war außerdem die Hygiene. Das Geschirr war dreckig, das Essen wurde mit den Händen angefasst - ohne Handschuhe, ohne Waschen.

Wollte mir gerade ein belegtes Brötchen holen, gleich nach der Öffnung früh um 7 Uhr. Keins da, auf meine Nachfrage kam "Personalmangel". Dann kann man aber auch nicht alle Fenster zukleistern mit Werbung für Sachen, die es gar nicht gibt. Für mich unverständlich und ein Grund, zur Konkurrenz zu wechseln.

Ich gehe gern dort etwas essen und trinken. Aber die letzten drei mal war ich garnicht zufrieden. Die Kollegen haben nur noch schlechte Laune man traut sich kaum was zubestellen. Und in der Zeit was man da ist wird nur diskutiert über das schlechte Klima und das sie unzufrieden sind mit der Arbeit und Arbeitszeit. In der heutigen Zeit ist alles schwierig. Man geht zum Kaffee um mal abzuschalten und muss sich diese Geschichten anhören. Das hat vorn im Bereich nichts zu suchen.

Geöffnet bis 18 Uhr, 16 Uhr 45 werden die leeren Stühle abgeschlossen. Wir wurden darauf hingewiesen das wir 17,30 die Plätze räumen müssen da er alleine ist. Sowas geht überhaupt nicht.