Bäckerei Westers Backfuchs

Nette Bäckereifiliale mit Stammgastpotential
Gute Portionsgrösse, leckere Leberkäsbrötchen, der Bäckermeister hat ab und an einen Hang zu großzügig mit Zucker und Zuckerguss zu sein.

Sehr guter Kaffee zum mitnehmen, auch die speziellen Croissants fand ich sehr gut. Toilette passte ebenfalls. Kassiererin war sehr freundlich, trotz großem Kundenbetrieb. Sehr lobenswert. Von außen und vom Parkplatz wäre ich fast nicht angehalten, aber ich habe es nicht bereut. Ist in meinem Routenplan nun fest integriert.

Tolle Backwaren zu super Preisen. Die Verkäuferinnen sind immer alle super nett. Auch die belegten Brötchen sind toll

Ich bin seit über drei Jahren treuer Kunde bei Backfuchs gewesen und war anfangs wirklich begeistert. Leider hat die Qualität in den letzten zwei Jahren stark nachgelassen.

Beim Thunfischbrötchen fehlt inzwischen oft entweder die Remoulade oder die Zwiebeln. Früher – besonders um 2022 herum – war es eines meiner Lieblingsbrötchen, aber heute kann man es kaum noch genießen.
Dazu kommen häufige Fehlbestellungen: Man bestellt ein Putenbrötchen, bekommt aber ein Schinkenbrötchen. Man bestellt ein Käsebrötchen und bekommt etwas anderes. Und bei einem Chicken-Nugget-Brötchen mit Honig-Senf-Soße landet plötzlich Salsa-Soße darauf.

Solche Fehler passieren nicht einmal selten, sondern regelmäßig. Ich habe das Gefühl, dass das Personal oft unkonzentriert oder einfach nicht motiviert wirkt. Dabei würde es schon helfen, sich ein bis zwei Minuten Zeit zu nehmen, um zu prüfen, ob der Kunde wirklich das bekommt, was er bestellt hat.

Das macht mich ehrlich gesagt traurig, denn ich war immer sehr gerne dort. Seit letzter Woche gehe ich nun nicht mehr hin – in der Hoffnung, dass sich vielleicht irgendwann wieder etwas verbessert

Ich war über drei Jahre lang regelmäßiger Kunde bei Backfuchs und habe mir fast täglich vor der Arbeit ein Brötchen geholt. Früher war ich immer zufrieden – besonders die Thunfischbrötchen waren 2023 wirklich lecker.

Leider hat die Qualität in den letzten zwei Jahren stark nachgelassen. Immer öfter fehlen Zutaten wie Remoulade oder Zwiebeln, wodurch die Brötchen sehr trocken sind. Außerdem werden Bestellungen häufig verwechselt: Statt Pute bekomme ich Schinken, statt Honig-Senf beim Chicken-Nugget-Brötchen gibt es Salsa.

Insgesamt ist mir das inzwischen zu oft passiert. Seit letzter Woche gehe ich nicht mehr hin. Sehr schade, denn früher war Backfuchs richtig gut.