BUDDHA Café & Deli - Kloster Gut Saunstorf

Ganz besonders empfehlen möchte ich das Dreigangmenü, welches ich bereits zweimal an den speziell dafür vorgesehenen Abenden genossen habe! Die schlichte und hochwertige Kochkunst kann nicht genug hervorgehoben werden - einfach super lecker - und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend. Vom Gruß aus der Küche bis zur Nachspeise ein sinnliches Vergnügen für anspruchsvolle Schlemmer mit einer sehr zugewandten und angenehmen Bedienung. Keine Übertreibung, genauso war's :)

Mehr durch Zufall sind wir auf das Klosterkaffee gestoßen und wir waren begeistert. Das Kaffee ist liebevoll mit ganz viel Charme eingerichtet. Es versprüht eine Art von Sinnlichkeit, Ruhe, Frieden und einen feinen, dezenten Geruch von frisch gebrühtem Kaffee und Räucherstäbchen aus dem gegenüberliegenden Klosterladen. Das Personal ist ausgesprochen freundlich und dezent zugleich. Der von uns gewählte Apfelkuchen mit Sahne und einer Kugel Vanilleeis war oberlecker. Das interessanteste waren die Filzpantoffeln, welche man über die Schuhe ziehen sollte/durfte um den feinen Holzfußboden nicht zu beschädigen. Also alles in allem ein perfekter, gelungener Kaffee Nachmittag. Gern kommen wir auch wieder ❤️

Sehr angenehme Atmosphäre, leckerer Bio-Kuchen und die heiße Schokolade war super.
Auch die Musik ist klasse 🤩

Einen Happen in Schlappen

Die Zeiten, in denen es als echte Überraschung galt, in den Weiten des Mecklenburger Outbacks auf qualitativ hochwertige Gastronomie zu treffen, sind schon lange vorüber. Top-Qualität ist in MV mittlerweile der Standard. Nach Ansicht der wirklich harmonisch und ansprechend gestalteten Webseite des Cafés hatte ich eine gefestigt biologisch, hochwertige Erwartungshaltung, ob dessen, was ich erwarten dürfte.

Das Klostercafè Gut Saunstorf liegt frisch renoviert und hochwertig herausgeputzt gegenüber der Einfahrt zum Klostergut inmitten des kleinen Dorfes. Es verfügt sogar für alle Fußmarschunwilligen über einen kleinen, befestigten Parkplatz auf dem Grundstück. Das Erdgeschoß des Gebäudes teilen sich der Klosterladen und das Café.

Letzteres darf man nicht mit den Straßenschuhen betreten. Dafür gibt es Salonschlappen for free, welche über die HighHeels oder auch Wanderschuhe gezogen werden dürfen/sollen/müssen. Wenn man dann noch das Handy/Laptop in der Tasche oder besser gleich im Auto belässt, ist man top-qualifiziert für einen Cafèbesuch in Saunstorf.

Das Cafe selbst ist sehr hochwertig und zeitlos stilvoll eingerichtet. Das Ambiente und die sphärische Hintergrundmusik beschenken den kuchenwilligen Gast mit sofortiger Entspannungsbereitschaft, welche durch das sehr höfliche und freundliche Personal perfekt unterstützt wird.

Ach ja … die Produkte des Cafés an sich …. der selbst gebackene Biozutaten-Kuchen und der liebevoll per Hand mit einer chromglänzenden ECM-Siebträgermaschine mit E 61 Brühgruppe (besser geht nicht) und Biocafe gezauberte Cafe sind aller Lobes wert und stehen dem Ambiente in nichts nach. Die Kuchenauswahl ist sehr gut. Torten, Bleckkuchen und Kleinigkeiten sind gut und interessant saisonorientiert ausgewählt.

Wundern Sie sich nicht, wenn Ihre Gedanken sich entspannt entspinnen und die Zeit in Höchstgeschwindigkeit verfliegt. Wenn man also einmal unterstellt, dass es das Anliegen des Klostercafès ist, den Gästen ein Stück „zur Ruhe finden“ zu schenken und dabei ordentlichen Kuchen gegen Geld zu servieren ist, dann gilt dieses als absolut erreicht.

Eine Wiederkehr wird hiermit dringend empfohlen.

P.S.: Das Bio-Eden-Eis aus Seehof wäre sicher perfekt an diesem Ort.

Sehr schönes Café sowie eine sehr gute Auswahl. Die Eisschokolade war sehr lecker.