Bäcker Peter

Wir haben 2 Nächte in Bochum übernachtet und uns hier früh morgens Frühstück besorgt, da war noch nicht viel los und wir kamen direkt dran. Leckere Auswahl an salzigen Snacks (Knusperstange, Olivenstange, Käsebrötchen etc) und angemessene Preise. Empfehlenswert!

"Bäcker Peter" ist eine schöne Bäckerei mit nettem Personal – da gibt es nichts zu meckern.
Aber ein simples Schokobrötchen als "Schokoladen Spezial" für satte 3,09€ pro Stück zu verkaufen, ist schon frech.
Mir ist klar, dass Handwerk seinen Wert haben muss und das auch Angestellte faire Löhne beziehen müssen – aber echt mal: 3,09 € für ein Schokobrötchen mit Schokoglasur. 🤯

Auch hier erhöhte Preise im Haus, obwohl die steuerliche Regelung vor Corona auch schon galt. Alle Tische schmutzig und die Mitarbeiterinnen diskutieren lieber laut untereinander als freundlich zu bedienen. Jetzt weiß ich, wieso es gegenüber bei Schmidtmeier voll war und hier leer. Mein letzter Besuch

Die Bäckerei ist eigentlich bekannt für ihre Dinkelprodukte, deshalb wollte ich heute zur Abwechslung hier meine Frühstücksbrötchen kaufen. Leider war der Besuch eher enttäuschend.

Als ich den Laden betrat, wurde ein Kunde vor mir bedient. Ich habe dabei gesehen, wie das Restgeld auf zwei Berliner gefallen ist. Die Angestellte hat das Geld aufgehoben, dem Kunden gegeben und die Berliner anschließend wieder zurechtgelegt. Zwar ging sie danach zum Waschbecken und desinfizierte sich die Hände, die Berliner blieben jedoch weiterhin zum Verkauf liegen das fand ich sehr unhygienisch.

Ich wurde anschließend von einer anderen Verkäuferin bedient und kaufte Brötchen sowie zwei Stück Kuchen. An der Kasse fiel mir auf, dass mir ein Teil fast fünf Euro zu viel berechnet wurde. Ich möchte niemandem unterstellen, dass dies absichtlich passiert ist, aber insgesamt wirkten die Verkäuferinnen sehr unkonzentriert und nicht richtig wach. Der Laden war recht leer, es waren drei Verkäuferinnen da, wovon eine nur herumstand.

Die Produkte selbst sind nicht schlecht, aber das Personal machte auf mich einen wenig motivierten Eindruck und nahm die Arbeit nicht besonders ernst. Schade, hier wäre deutlich Luft nach oben.

Ich kenne diese Bäckerei auch aus Essen-Steele, wo ich Qualität gewohnt war. Genau deshalb habe ich erfreut gesehen, dass Bochum jetzt auch einen Peter hat. Doch ich bin sehr enttäuscht von den Brötchen, die qualitativ weit unter dem Niveau aus Essen sind. Das verwundert mich, doch es ist wie es ist. Der Service war nicht überragend, weil es ein Problem mit der Kasse gab. Doch die Damen hätten das besser managen können. Stattdessen haben beide das Problem gewälzt, während die Kunden lange gewartet haben. Das jedoch nur am Rande. Das Hauptding sind für mich die pappigen Brötchen, die ich nicht mehr essen möchte.