Restaurant Franz Ferdinand

Wunderschönes Restaurant mit österreichischen Spezialitäten

Wir waren spontan im Franz Ferdinand in Bochum und waren ehrlich gesagt positiv überrascht. Schon beim Reinkommen hat uns das Ambiente richtig gut gefallen – gemütlich, aber trotzdem etwas Besonderes.

Das Essen war wirklich sehr lecker und hat uns durchweg überzeugt. Besonders schön fand ich, dass man gemerkt hat, dass hier Wert auf die Qualität und die Zubereitung gelegt wird.

Was den Abend für uns aber besonders angenehm gemacht hat, war der Service. Alle waren freundlich und aufmerksam, ohne dass es aufgesetzt wirkte.

Wir hatten insgesamt einfach einen richtig schönen Abend und würden jederzeit wiederkommen. Von uns ganz klar 5 Sterne – beim nächsten Bochum-Besuch kommen wir definitiv wieder vorbei! Es war sogar so gut, dass wir am nächsten Abend direkt wieder vorbeikommen mussten.

Wir waren zu zweit am Abend spontan dort essen. Mit ein wenig Glück haben wir noch einen Platz bekommen, daher empfehlen wir auf jeden Fall eine Reservierung. Es ist nicht das erste Mal, dass wir das Restaurant besuchen. Es gab Fiege/Almradler, richtig lecker, vegetarische Spinat/Gnocchi und Käsespätzle. Das Brot war der Gruß aus der Küche und zum Nachtisch haben wir einen Kaiserschmarrn bestellt. Wirklich eine sehr hübsche Location mit bezaubernden Personal. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Eine ganz klare Weiterempfehlung!

Das Restaurant hat einen sehr schönen Biergarten mit Blick in den Tierpark und auf die Flamingos. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Die Küche ist typisch österreichisch und sehr lecker. Ich kann das Restaurant sehr empfehlen.

Wir waren mit der Familie (6 Personen) an einem Samstag-Abend im Franz Ferdinand. Das Restaurant war komplett ausgebucht, von daher war es sehr lebhaft, im hinteren Gastraum herrschte sozusagen „dicke“ Luft. Das Essen und auch die Desserts waren sehr lecker. Das Cordon Bleu vom Kalb mit lauwarmen Erdapfelsalat sogar hervorragend. Der Service war freundlich, aufmerksam und arbeitete zügig. Das musste auch so sein, weil der Zeitslot von 1h45 Stunde (zu) knapp bemessen ist. Und diese zeitliche Einschränkung hat den Familienabend schon getrübt. Um ca. 18.50 Uhr fragte der Service nach unseren Dessertwünschen und unterbrach uns damit beim Essen, denn es hatten noch nicht alle ihre Hauptspeisen aufgegessen. Der Service begründete das ganz routiniert damit, dass die Vorbereitung 20 Minuten dauern würde und nach 19.00 Uhr dann keine Bestellung mehr möglich wäre. Es wollten sich zu dem Zeitpunkt aber noch nicht alle entscheiden, ob und wenn ja, welches Dessert es sein könnte. Also haben wir nur 2 Desserts gewählt. Was wäre gewesen, wenn einige Personen noch eine Vorspeise bestellt hätten? Das Franz Ferdinand ist deshalb zukünftig keine Alternative mehr für uns, denn gehetzt sein, minutiöse Planung und Zeitdruck, erleben wir ausreichend im beruflichen Alltag. Das auszugleichen ist der Grund, warum wir mit Freunden und Familie essen gehen und uns entspannt unterhalten möchten. Und auch mehr als 60€ pro Person auszugeben bereit sind.

Wir haben unseren Abend hier auf der Terrasse verbracht, was vom Ambiente her eigentlich sehr schön war. Allerdings war unser kulinarisches Erlebnis eher durchwachsen.
Das Schnitzel mit Spargel war handwerklich sehr lecker, allerdings konnte die Sauce Hollandaise da nicht ganz mithalten – die war eher Durchschnitt. Richtig enttäuscht waren wir leider von den Kaspressknödeln; diese waren gratiniert, entsprachen absolut nicht dem Original und waren leider auch ziemlich trocken. Auch beim Kaiserschmarrn sprang der Funke nicht über, da er vom Gefühl und Geschmack her leider wie ein Fertigprodukt wirkte.
Der Service war zwar grundsätzlich nett und bemüht, hätte aber deutlich aufmerksamer sein dürfen. Ein spezieller Faktor, den man bedenken sollte: Die Flamingos in der Nähe sind extrem laut, was auf Dauer die Entspannung massiv stört und irgendwann nur noch nervt.
Insgesamt ein 'Okay', aber für eine höhere Bewertung müsste die Küche authentischer und der Service präsenter sein.