Bäckerei Reinhard Probst

Absolute Empfehlung! Hier merkt man, dass echtes Bäckerhandwerk gelebt wird. Der Chef backt noch selbst – und das schmeckt man bei jedem Brot und Brötchen. Das freundliche Inhaberpaar sorgt dafür, dass man sich immer herzlich willkommen fühlt. Besonders die Doppelten und das Dinkelvollkornbrot sind einfach hervorragend. Alles ist frisch, lecker und mit viel Liebe gemacht. So eine Bäckerei findet man heute nur noch selten. Ich komme immer wieder gerne!
Im Herbst wieder in Bodenmais und von der Bäckerei die Brötchen auf den Frühstückstisch

Wir haben diese fantastische Bäkerei per Zufall beim Spazieren entdeckt. Hier ist noch der Bäckermeister selbst im Laden und steht morgens ab 2:30 in seiner Backstube und bereitet alles frisch für den Tag vor. Wir sind zum Familienurlaub in Bodenmais um den 60ten Geburtstag von meinem Vater zu feiern. Für den Anlass hat uns der liebe Bäcker auf Bestellung eine super Käsesahnetorte sowie einen VEGANEN Dinkelapfelkuchen gebacken. Der Apfelkuchen ist normalerweise mit echter Butter und Weizen aber er hat sich extra die Mühe gemacht sein Rezept für uns Allergiker anzupassen. Wow! Das gibt es in der Großbäckerei nicht. Wir bedanken uns sehr und können den Bäcker nur wärmstens empfehlen. Also: wenn ihr in Bodenmais seit, bitte hier eure Backwaren kaufen denn hier steht Qualität und echte Handarbeit im Vordergrund! Wir sind echt baff!

Hier gibt es super leckeren Kuchen mit sehr guter Qualität. Hier bedient sogar noch der Bäckermeister selbst. Sehr empfehlenswert!

Wir sind immer sehr zufrieden. Sehr gute Auswahl an Brötchen. Auch die Kuchen und Torten schmecken echt lecker. Noch ein richtiger Handwerksbäcker. So was gibt's leider immer weniger.

Ich kann leider wenig Gutes über die Art sagen wie die Chefin mit potentiellen Kunden umgeht. Wir (meine Freundin und ich) parkten vor der Bäckerei um dort ein Brot zu kaufen und wollten auch etwas in einem benachbarten Laden kaufen. Aggressiv und feindselig ist Frau Probst aus dem Laden gestürmt, hat uns angeschrien wir sollten auf der Stelle gehen, das Auto wegfahren und außerdem hätte ich einer Stammkundin, die wohl gerade vorbeifuhr den Parkplatz weggenommen und jemand der bei „dem da" (ein sehr netter benachbarter Geschäftsinhaber) einkauft braucht zu ihr gar nicht erst in den Laden zu kommen. Wir waren schockiert über so ein Verhalten, wollten das nochmal in Ruhe klären doch Frau Probst hat uns nur wieder beleidigt, ist gegangen und hat uns einfach im Laden stehen lassen. Unabhängig davon ob die Backwaren gut sind, kann ich niemanden raten dort einzukaufen. So geht man nicht mit Menschen um und schon gar nicht mit Kunden der Geschäfte des wunderschönen Ortes Bodenmais.