Genussbäckerei/Café Joseph Tralmer

Ein kulinarischer Glücksgriff – Meine absolute Lieblingsbäckerei und Konditorei

Hier wird noch echte Handwerkskunst geboten! Jede Woche wechselt das Sortiment. Jetzt gerade ist Erdbeerzeit und die Erdbeeren schmecken noch nach richtigen Erdbeeren. Man kann sich kaum entscheiden zwischen der Erdbeerroulade, dem Erdbeer-Joghurt-Kuchen oder der Erdbeer-Mascarpone-Torte.
Der gedeckte Apfelkuchen sieht unauffällig aus, ist aber ein absolutes Gedicht.
Letztes Mal hatte ich einen hervorragenden Birnen-Cappuccino-Kuchen. Auch die Schokoladen-Tarte wirkt unscheinbar, ist aber genial.
Jeder Kuchen hat das gewisse Etwas!

Die Brote sind auch hervorragend.

Frühstück & Die kleine Karte:
Ich habe mich bereits von oben nach unten durchprobiert. Das Avocadobrot mit Spiegelei ist mein ganz großer Favorit!
Das Müsli mit frischem Joghurt und frischen Früchten und die belegten Sandwiches schmecken fantastisch.

Kaffeekunst auf höchstem Niveau:
Der Kaffee, Cappuccino und Espresso sind hervorragend. Die Bohnen stammen von kleinen Privatrösterei aus dem Umland wie ich erfahren habe.
Heute hatte ich Eiskaffee mit Schoko- und Vanilleeis dazu ein Kokosblätterteiggebäck und das letzte Mal Espresso Affogato und das Avocado-Brot mit Spiegelei und es war wieder alles perfekt.

Fazit:
Die Herzlichkeit und die besondere Atmosphäre – egal ob drinnen oder draußen im Café – machen diesen Ort perfekt zum Entspannen und Genießen. Man fühlt sich hier wirklich von Herzen willkommen, und das spürt man in jedem Detail.

Unser absoluter Lieblingsplatz!
Wir waren heute wieder in unserer Lieblingsbäckerei und Konditorei Tralmer in Böbing.
Es gab ein perfektes Spiegelei auf Avocado, das ganze auf eine Dinkel Semmel und ein Schinken-Käse Toast, danach den perfekten Cappuccino und ein Espresso Affogato und natürlich den hervorragenden Kuchen als Nachtisch. Es hat einfach wieder klasse geschmeckt. Jedes Wochenende gibt es eine andere, kreative Kuchen Auswahl, wie gesagt, einfach unser Lieblingsplatz.

Wir sind zu viert bei unserer Motorrad Tour hier eingekehrt, und es war seeeeehr schön. Super freundliches, aufgeschlossenes Personal. Die Kuchen waren mega lecker und es war sehr schön auf der Terrasse. Da kommt man gerne wieder vorbei. Danke schön für die tolle Zeit bei Ihnen.

Wir haben bereits angekündigt, dass wir öfter erscheinen. Auf jeden Fall mal zum Frühstück. Da muss man so weit fahren um so eine tolle, kleine, gemütliche Bio-Bäckerei zu finden, wo man so herzlich empfangen wird. Und hier gibt es nicht nur Backwaren. Sondern auch alles, was die Speisekammer vermisst. Einfach iwie genial.

Herzlicher und aufmerksamer kann man beim Brötchen-Kaufen nicht bedient werden. Danke für diesen wunderbaren Start in den Tag.
Kaffee, Tee, Kuchen und Service sind bestimmt am besten in ganz Oberbayern.