Paulsen`s Restaurant Bohmstedt

Auf einer Reise in den Norden habe ich spontan eine Nacht in diesem Hotel gebucht. Schon am Telefon war man sehr freundlich zu mir und obwohl ich recht spät anreiste, begleitete die Chefin mich bis zum Zimmer, damit ich es auch finde, was ich außergewöhnlich nett fand. Das Zimmer war sehr sauber und geräumig, wenn ich auch Teppichboden nicht besonders mag. Die Matratze war perfekt. Am großen bodentiefen Fenster waren wunderbar hochgewachsene Sträucher, die ein herrliches Raumklima machten. Das Frühstück war vielfältig und sehr lecker in einem schönen, wintergartenähnlichen Speiseraum. Das Einzige, was mir nicht gefallen hat, waren die Raucher im Bereich zwischen der Rezeption und den Gästezimmern. Ich hätte kein Zimmer haben wollen, das nahe an diesem doch recht frequentierten Raucherbereich liegt.
Ansonsten aber war das Hotel wunderbar, besonders die persönliche Atmosphäre. Es gab viele Parkplätze und die ruhige Lage des Hotels möchte ich auch noch erwähnen.
Vielen Dank für den tollen Aufenthalt!

Sehr schönes Hotel mit Restaurantbetrieb.
Die Zimmer sind zweckmäßig und trotzdem sehr gemütlich eingerichtet und vor allem auch sehr sauber. Das Hotel selber, ist sowohl im Außenbereich als auch im Innenbereich geschmackvoll dekoriert, ohne das dies aufdringlich wirkt.
Das Personal, sowohl im Hotel als auch im Restaurantbereich, ist wirklich durchgehend sehr höflich, zuvorkommend und hilfsbereit.
Das Frühstücksbüfett ist herausragend mit regionalen Produkten ( dies ist wirklich besonders erwähnenswert ). Alles ist frisch und mit grosser Sorgfalt angerichtet. Wünsche über das vorhandene Büfett hinaus , werden ( solange diese im Rahmen bleiben - meine persönliche Anmerkung ) jederzeit erfüllt.
Das Restaurant ist gemütlich mit viel Aufmerksamkeit zum Detail und mit einem sehr guten Lichtkonzept eingerichtet.
Das Käse- und Schokofondue war sehr gut und lecker.
Selbst ein einfaches Stück Kuchen wird noch mit Extras dekoriert.
Wir kommen gerne wieder.

Wir waren dort zu einer HZTfeier, es war rundum zufriedenstellend, perfektes essen und sehr guter Service.
Zu den Zimmern kann ich nichts sagen, da wir im Wohnmobil aus dem Platz übernachten durften. Das Frühstück ließ keine Wünsche offen und der Service wieder picobello. Wir empfehlen den Gasthof gerne weiter.

Mit einer Reisegruppe haben wir 4 Nächte in diesem Hotel verbracht und wir haben uns rundum wohl gefühlt! Die Zimmer waren sauber, gemütlich und ausreichend groß, das Personal ausgesprochen freundlich, aufmerksam und hilfsbereit und das Essen ausgezeichnet.
Wir können dieses Haus nur uneingeschränkt empfehlen und würden jederzeit gerne wieder dort logieren.

Wir haben unser date night hier gemacht und es war wirklich toll.

Wir würden freundlich empfangen und zu unser Tisch begleitet.

Die Ambiente ist hell, freundlich und einladend.

Das Essen kamm schön heiß an und die Teller waren auch vorgewärmte.

Alles war auf den Punkt zubereitet und sehr schmackhaft.

Wir waren beide sehr zufrieden.
Preis/Leistung war klasse.
Wirklich empfehlenswert!

Denk aber daran ein Tisch vor zu bestellen.